Author Archives: Katha

Kräuter zum Würzen von Baby led weaning Gerichten auf babyspeck.at

Darf ich das Essen für mein Baby würzen?

Ja, du darfst! Auch Babys mögen Abwechslung und es spricht nichts dagegen, sie mit gut gewürzten Speisen zu verwöhnen. Die große Ausnahme bildet natürlich Salz, das für Kinder im 1. Lebensjahr nur in äußerst geringen Mengen verträglich ist. Allerdings sind für dein Baby alle Geschmäcker außer der Mutter- oder Flaschenmilch neu. Es ist daher nicht

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Baby-Frühstücksrezept Avocadobrot von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Avocadobrot

Auch wenn man bei einem Avocadobrot nicht unbedingt von einem Rezept sprechen kann, sei es trotzdem erwähnt. Und warum? Wir haben die Erfahrung gemacht, dass die meisten Eltern beim Start mit Baby led weaning zu kompliziert denken. Ich habe mit vielen Mamis und Papis gesprochen und immer wieder werden ich und auch Iris gefragt: Was

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Bärlauch-Kaspressknödel Rezept auf Babyspeck.at für BLW Babys

Bärlauch-Kaspressknödel

Ich gestehe, das Rezept für die Bärlauch-Kaspressknödel habe ich schon vor mehreren Wochen erprobt. Und bevor der Bärlauch jetzt entgültig ade sagt, nehm ich mich endlich an der Nase und schreibe es fertig! Das mit dem Bärlauch ist ja so eine Sache. Mein Mann ist kein großer Fan, wenn er so intensiv schmeckt. Bei Muziwu

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Spargel-Tomatenquiche auf babyspeck.at. Baby- und Kleinkindrezept. für den Frühling.

Spargel-Tomatenquiche

Für mich ist Spargel etwas Besonderes, das wir nicht tagtäglich essen wie Karotten und Erdäpfel. Die Spargel-Tomatenquiche eignet sich daher hervorragend als Festtagsgericht. Ich habe mich etwas durchgefragt und die meisten meiner Bekannten bereiten Spargel nur nach der klassischen Art zu, das heißt einfach nur Spargel mit Sauce Hollandaise beispielsweise und Erdäpfeln, das war’s. Man

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BLW Suppenrezept Kürbissuppe mit Orange und Mandeln von babyspeck.at

Kürbissuppe mit Orange und Mandeln

Eigentlich wollte ich eine Orangen-Kokos-Kürbissuppe machen, aber geworden ist es eine Kürbissuppe mit Orange und Mandeln, die mindestens so lecker ist. Erstere hatte ich nämlich vor Kurzem gekocht, aber leider die Kürbismenge nicht abgewogen und daher nur ein unvollständiges Rezept gehabt. Also wollte ich sie noch einmal machen. Schlauerweise habe ich nicht in meine Notizen

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Frühstücksei. Gastbeitrag von einerschreitimmer.com auf babyspeck.at

Das Frühstücksei

„Das Frühstücksei“, ein Gastbeitrag von Einer schreit immer – die ungeschminkte Wahrheit über Zwillinge. Meine liebe Nachbarin hat kürzlich ihren 80igsten Geburtstag gefeiert. Sie ist eine kluge, weise  und witzige Frau, die immer wieder Anekdoten aus ihrem bewegten Leben zum Besten gibt. Sie handeln von Zelt-Urlauben mit einem 2CV, von verdächtigen Menschen, die in Import-Export-Geschäften

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zuckerfreies Babyrezept für Dattel-Mandoletti im Adventkalender auf babyspeck.at. Babykekse mit Datteln und Mandeln.

Dattel-Mandoletti

Kennt ihr das World WIIIIIIDE Web? Also: Ihr sucht ein Rezept im Internet, in meinem Fall ein Keksrezept. Ihr findet eines, schreibt es ab oder druckt es aus und backt nach Anleitung. Es stellt sich heraus, dass es eure neuen Lieblingskekse werden, ABER ihr findet das Rezept nicht mehr! Weder ausgedruckt, noch abgeschrieben und schon

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Bastelanleitung für DIY Weihnachtsbaum mit Klettverschluss-Weihnachtsschmuck am 20. Dezember im Adventkalender von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at, Gastbeitrag von Monstamoons. Beitragsbild

DIY Weihnachtsbaum

Eines der schönsten Dinge an Weihnachten sind die strahlenden Kinderaugen, wenn sie einen leuchtenden, bunt geschmückten Weihnachtsbaum erblicken. Mit meist offenem Mund bestaunen sie das kleine Wunder, das sie noch nicht so richtig zuordnen können. Damit eure lieben Zwerge auch schon vor diesem Moment einen Weihnachtsbaum beschnuppern können, habe ich für euch einen kreativen DIY

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Veganes Weihnachtsmenü für Babys und die Familie im Adventkalender 2015 auf babyspeck.at. Karotten-Orangen-Suppe, Cannelloni mit Mangold-Tofu-Füllung und Haselnuss-Grießpudding mit Vanillebirnen.

Veganes Weihnachtsmenü

Jetzt hatten wir ja schon Menüvorschläge für ein Festessen mit Rindfleisch und eines mit Fisch, fehlt nur noch ein veganes Weihnachtsmenü für unsere veganen und vegetarischen Leserinnen und Leser. Den Auftakt macht die Karotten-Orangen-Suppe. Der Karottengeschmack ist bekannt, aber die Orange macht die Suppe zu einem besonderen Festessen. Für BLW-Babys empfiehlt es sich, Brotwürfel dazu

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Babyrezept für winterliches Dessert: Maroni-Orangenjoghurt am 16. Dezember im Adventkalender 2015 auf babyspeck.at

Maroni-Orangenjoghurt

Ich wollte schon immer einmal eine Maronicreme machen und endlich habe ich es geschafft! 🙂 Mit Orangen kombiniert ergibt das eine wunderbare winterliche Nachspeise. Und so entstand der Maroni-Orangenjoghurt, ein geschichtetes Creme-Dessert aus Maronicreme und Joghurt mit Orangenstückchen. Maroni sind von Natur aus süß, deshalb braucht diese Nachspeise meines Erachtens keinen zusätzlichen Zucker. Meiner Mama

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Vegetarisches Babyrezept für Cannelloni mit Mangold-Tofu-Füllung auf babyspeck.at. Garniert mit Sonnenblumenkernen und Pinienkernen.

Cannelloni mit Mangold-Tofu-Füllung

Seit langem wollte ich schon ein Cannelloni-Rezept online stellen. Original habe ich es von einer guten Freundin, die eine sehr kreative Köchin ist. Sie macht die Cannelloni mit einer Spinat-Ricotta-Parmesan-Füllung. Da diese Variante leider zu viel Käse für unsere lieben BLW-Babys enthält, habe ich babyfreundlichere Cannelloni mit Mangold-Tofu-Füllung gezaubert. Muziwu ist sehr vorsichtig beim Probieren

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