Category Archives: Kleinkind

Halloween-Rezept für Augapfel-Bowle auf Babyspeck & Brokkoli - Litschi mit Heidelbeeren in Kirschsaft mit Spinnen und Fledermäusendeko

Augapfel-Bowle

Ursprünglich wollte ich noch ein Kürbismuffin-Rezept schreiben – vielleicht später. Denn am Wochenende hat mir meine Schwägerin erzählt, dass sie bei der Geburtstagsfeier ihres Sohnes eine Augapfel-Bowle gemacht hat. Dabei schwimmen Augäpfel in Blut! Uuuaaaaahhhhh!!!! Klingt nicht nur eklig, sondern schaut auch so aus. Also genau das Richtige für Halloween! Und das Beste: es geht

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Babyrezept Banane-Himbeer-Mandel-Smoothie von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Banane-Himbeer-Mandelsmoothie

Neulich bin ich vom Babyhasenpapa und auch von anderen Familienmitgliedern geschmipft worden. Fast jeden Tag gibt es bei uns einen frisch zubereiteten Smoothie und ich habe erst einmal ein Rezept online gestellt. Voilà, hier ist das zweite: Der Banane-Himbeer-Mandelsmoothie. Es ist ein ganz einfacher Smoothie mit bloß drei Zutaten. So mag ich es eigentlich am

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Babyrezept für Haselnussmilch von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Haselnussmilch

Der Babyhasenpapa experimentiert gern mit unserem Standmixer. Seit wir den Vitamix daheim haben, gibt’s sowieso dauernd Smoothies, aber immer wieder auch mal Reismilch, Mandelmus oder eben Haselnussmilch. Früher waren solche Produkte kaum bis gar nicht Teil meiner Küche. Wahrscheinlich weil sie, wenn man sie im Supermarkt oder Reformaus kauft, eher teuer sind und ich nicht

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Baby-Frühstücksrezept Overnight Oats Grundrezept von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Overnight Oats – Grundrezept

Ich esse so gern Getreidebreie und Müsli zum Frühstück! Viel lieber als Brot! In der Früh den Ofen anzuwerfen und Porridge zu kochen, freut mich aber nur am Wochenende. Unter der Woche muss es einfach schneller gehen. Und nachdem der Babyhase vor ein paar Tagen mit dem Kindergarten angefangen hat und wir Eltern ab Mitte

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Baby led weaning Rezept für Gemüseauflauf mit Fisch. Babygerechtes Rezept mit Kartoffeln, Zucchini und Brokkoli.

Gemüseauflauf mit Fisch

Ich habe sicher an der ein oder anderen Stelle schon erwähnt, dass der Babyhase ein richtiger „Fischtiger“ ist. Wenn’s Fisch gibt, bleibt alles andere auf dem Teller liegen und er verlangt nach mehr. Sogar in seinen ärgsten Fastenzeiten, wenn er eigentlich überhaupt nichts wollte, hat er Fisch gegessen. Nicht in riesigen Mengen natürlich, aber zumindest ein kleines

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Das Apfelmus-Heidelbeereis von babyspeck.at wird mit ungezuckertem Apfelmus und Waldheidelbeeren gemacht und ist für Babys ab 6 Monaten geeignet.

Apfelmus-Heidelbeereis

Die wahrscheinlich letzte Hitzewelle dieses Jahr! Da hilft nur eins: eine Kühlung von innen mit EIS! 🙂 Muwizus Oma hat uns selbstgepflückte Waldheidelbeeren mitgenommen, von denen wir gleich ein paar zu einem babygerechten Eis ohne Zucker verarbeitet haben. Muziwu hat mir wieder einmal bei der Zubereitung dieses einfachen und schnell zubereiteten Apfelmus-Heidelbeereis geholfen. Beim Eisschlecken ergab

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Babyrezept gefüllte Zucchini von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Gefüllte Zucchini

Ganz lang habe ich heute überlegt, was ich zu den gefüllten Zucchini schreiben sollte. Irgendwie wollte mir nix Richtiges einfallen. Gerade habe ich aber den Babyhasen ins Bett gebracht. Und im dunklen, ruhigen Schlafzimmer, beim Stillen, als der Babyhase an meiner Brust eingeschlafen ist, ist er mir wieder eingefallen:  Jener Abend, als wir das erste Mal

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Tomate, Gurke und Mozzarella auf babyspeck.at

Einfacher Sommersalat

Wie jedes Jahr hat Katha auch heuer wieder einige Freunde ins Ferienhaus am Attersee eingeladen. Wie jedes Jahr haben wir die Abende mit Grillen auf der Terrasse verbracht. Und wie jedes Jahr spielen neben dem Grillgut viele verschiedene Salate eine große Rolle. Seit baby led weaning sind sie auch babygerecht zubereitet. 🙂 Dieses Mal hat es

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Bananeneis ist ein einfaches, schnelles BLW-Eisrezept ohne Zucker für Babys & Kleinkinder von babyspeck.at, Banane auf einem Steckerl.

Bananeneis

Einfacher geht’s nicht! Dieses Rezept ist für alle von der Hitze arbeitsunfähig gewordenen oder gestresste Eltern und für alle Kleinkinder, die beim Eismachen mithelfen wollen. Unsere Facebook-Nutzerin, LilyLa Fleur, hat uns im Kommentar zu meinem geposteten Apfel-Banane-Himbeereis das einfache und schnelle „Banane auf Steckerl“-Eis empfohlen. DANKE und GROSSARTIG!!! 😀 Als ich am Attersee war, habe

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BLW-Rezept Schwarzbeernockerl von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Heidelbeer-Datschi

Heute teile ich wieder mal ein Lieblingsrezept aus meiner Kindheit mit euch. Und zwar meine liebste Süßspeise: Heidelbeer-Datschi. Sie werden mit Waldheidelbeeren (bei uns heißen sie Schwarzbeeren) zubereitet und die haben nur im Hochsommer Saison. Deshalb hat es dieses Gericht immer nur ganz selten gegeben. Zwar lassen sich die Beeren problemlos einfrieren, sodass man sie eigentlich

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Apfel-Bananen-Himbeereis zum selbermachen. Rezept für veganes Fruchteis ohne Zucker auf babyspeck.at.

Apfel-Banane-Himbeereis

Wir sind am Attersee. Da muss ich doch die Gelegenheit nutzen Eis selbst zu machen, denn zuhause habe ich keinen Tiefkühler und auch kein Gefrierfach im Kühlschrank. Selbstgemachtes Eis ist eine tolle Sache, da Muziwu jetzt mit ca. 19 Monaten das Eisessen entdeckt hat. Und wenn Mama und Papa Eis essen, dann will Muziwu auch.

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Veganes Rezept für Erdbeereis mit Zitronenmelisse ohne Zucker, geeignet für BLW-Anfänger, Babys, Kleinkinder und die ganze Familie

Erdbeereis mit Zitronenmelisse

Erdbeeren! Erdbeeren! Erdbeeren! Schon wieder ein Erdbeerrezept! Und solange die Eltern- und Schwiegerelterngärten so viele schöne, saftige und süße rote Früchte hergeben, hören wir auch nicht auf damit… 😉 Dieses Rezept für veganes Eis am Stiel ist so simpel, dass ich es eigentlich gar nicht als Rezept bezeichnen kann. Die Hauptzutat für mein Erdbeereis mit

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Linsen-Gemüseaufstrich im Glas von Babyspeck.at, ideal für ein Picknick oder Abendessen mit dem Baby und der ganzen Familie

Linsen-Gemüseaufstrich

Seit es wieder heiß ist, verbringen wir mindestens eine Mahlzeit am Tag picknickend draußen im Park. Meistens ist es das Abendessen, weil wir einfach keine Lust haben schon um 18 Uhr am Abend in unsere brütend heiße Wohnung zurückzukehren. Der Babyhase geht, seit es sommerlich geworden ist, ohnehin nicht vor 21 Uhr schlafen – egal was wir

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Dieses Babyrezept von babyspeck.at für die süße Nachspeise ist für Babys, Kleinkinder und die ganze Familie geeignet, weil sie ohne Zucker ist. Eine Erdbeer-Bananen-Mascarponecreme, Vollkorn-Biskotten und frische Erdbeeren werden geschichtet.

Erdbeer-Tiramisu

Eines der besten Babyrezepte in der Erdbeersaison ist das Erdbeer-Tiramisu. Wenige Nachspeisen ohne Zucker schmecken auch Muziwus Papa, aber beim Erdbeer-Tiramisu kann man nichts falsch machen, das schmeckt wirklich jedem! Wir hatten es mit zum Picknick an der Donau und es war innerhalb kürzester Zeit weg. Unsere Kleinkinder Muziwu und Babyhase haben fleißig mitgeschlemmt und

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Babyrezept für Kirsch-Apfel-Grütze ohne zugesetzten Zucker. Perfekt für Baby led weaning

Kirsch-Apfel-Grütze

Ich habe mich so gefreut! Denn bei meinem letzten Besuch am Markt habe ich die ersten heimischen Kirschen ergattert! Am liebsten esse ich sie sofort und so, wie sie sind. Der Babyhase hat sogar auch schon gelernt, dass man Kerne wieder ausspucken muss. Aber wie man sie isst, ohne sich komplett dabei einzusauen, hat er

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