Category Archives: Kleinkind

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Erdbeerwasser

Yeah! Es hat über 30 Grad und der Garten quillt über vor Erdbeeren! Da gibt’s nix Besseres als sie in aromatisches Erdbeerwasser zu verwandeln (außer sie vielleicht direkt vom Strauch zu naschen, solange sie noch heiß von der Sonne sind). Momentan sitze ich im Schatten hinterm Haus und genieße die Hitze – ja, ich steh‘ total

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Kokos-Grießschnitte

Wer hat Milchschnitten als Kind nicht geliebt oder zumindest die Kinder beneidet, die sie in ihrer Jausenbox hatten? Auf Any Blums Blog bin ich über die Kokos-Grießschnitten gestolpert, habe mich inspirieren lassen und sie in eine babyfreundlichere Variante für euch umgewandelt. Also sie schmecken nicht nach Milchschnitten, schauen ihnen aber ähnlich und sind auch lecker.

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Salat mit Spargel und Käferbohnen

Die Sommerzeit naht und was gibt es da Besseres als einen Salat als Hauptgang? Unser Lieblingssalat ist der steirische Käferbohnensalat, den wir in den Zutaten auch gerne variieren. Die wichtigsten Zutaten – Käferbohnen, Erdäpfel, Blattsalat und echtes steirisches Kernöl – dürfen allerdings nicht fehlen! Dieses Mal haben wir ihn mit Spargel verfeinert und er passt

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Gemüse-Hirseauflauf

Eigentlich wollte ich Hirse mit Mangold kochen. Davor wollte ich noch Gemüse-Blätterteigtascherl und Apfel-Nuss-Stangen zum Mitnehmen backen, da wir am nächsten Tag viel unterwegs sein würden. Oft kommt es aber anders als man denkt. Ich stelle also die Hirse im Reiskocher auf. Weil es schnell gehen muss, greife ich ausnahmsweise auf Tiefkühlgemüse zurück, das nun

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Babyrezept für Haselnuss-Grießpudding-mit Vanillebirnen von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Haselnuss-Grießpudding mit Vanillebirnen

Neulich wollte ich ein ganz klassisches Grießkoch mit Fruchttopping zum Abendessen machen. Aber leider war fast keine Milch mehr da. Im Kühlschrank habe ich stattdessen eine große Flasche Haselnussmilch gefunden, die der Babyhasenpapa selbst zubereitet hatte. Und so ist ein veganer Haselnuss-Grießpudding mit Vanillebirnen entstanden. Ich habe nämlich auch noch zu viel Grieß erwischt und der Brei

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BLW Rezept Linsenpuffer mit Zucchini und Feta von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Linsenpuffer mit Zucchini und Feta

In letzter Zeit haben wir viele Mails, Facebooknachrichten und Kommentare mit Fragen zum Thema Baby led weaning oder Feedback und Anregungen zu dieser Seite bekommen. Danke dafür, darüber freuen wir uns ganz wahnsinnig! Und was am allerschönsten ist: ganz viele Mamas (leider noch keine Papas) haben gleich ein paar Rezepte von Gerichten mitgeschickt, die sie gerne

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Baby led weaning Rezept für Baby-Snack Karotten Kekse von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Karotten-Kekse

Die Sonne scheint, der Sommer naht – hoffentlich. Ich bin ja wirklich schon der Kälte überdrüssig und freue mich auf die Zeit, ganz viel mit Muziwu die Spielplätze draußen – in der Wärme – unsicher zu machen. Da muss dringend ein neues Babyrezept her, das man für BLW-Anfänger und auch Kleindkinder leicht mitnehmen kann. Denn

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Filz-Farfalle in Puppenkochtopf kochen auf babyspeck.at

Farfalle selbst gemacht

An manchen Tagen will einfach nichts funktionieren. Und gestern war so einer. Alles ging schief. Ich wollte Bagels backen. Zuerst ging der Teig noch prima auf. Doch nachdem ich die Bagels geformt, auf ein Backblech platziert und anschließend mit einem Geschirrtuch bedeckt auf die kalte Herdplatte zum Rasten gestellt hatte, wollten sie nicht mehr. Vielleicht

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Babyrezept Polentapizza von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Polentapizza

Alle lieben Pizza! Aber der Teig ist für zahnlose Babys noch etwas schwierig zu essen, zumindest war es so für Muziwu. Außerdem liebe ich die Abwechslung und deshalb gibt es manchmal auch Polentapizza. Besonders am Anfang, wenn du auf glutenfreie Nahrung für dein Baby achtest, ist Polentapizza die perfekte Option. Das praktische bei Pizza ist

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Baby led weaning Rezept für BLW-Anfänger Chicken Nuggets von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Chicken Nuggets

Chicken Nuggets sind wohl der Inbegriff von Fingerfood. Babyhase isst sie komischerweise lieber als ihre großen Geschwister, die klassischen Schnitzel. Und ganz ehrlich: Auch den meisten Erwachsenen machen die kleinen Chicken Nuggets mehr Spaß! Im Sinne einer ausgewogenen Ernährung serviere ich sie aber nicht mit Pommes und Ketchup, sondern mit viel Gemüse und einem selbstgemachten

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Baby led weaning Rezept für BLW-Snack Bananen-Dinkelkekse von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Bananen-Dinkelkekse

Babyhase weckt ganz neue Seiten in mir! Er bringt mich zum Backen! Wie ich bei den Cranberry-Haferkeksen schon erwähnt habe, ist das ja nicht so meins. Zumindest nicht, wenn’s um Süßes geht. Ich backe zwar leidenschaftlich gern pikante Tartes, Quiches, Pizza, Strudel und was es sonst noch so gibt. Und wenn’s noch so lang dauert. Aber Kuchen, Kekse

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