Tag Archives: BLW-Anfänger

BLW Rezept für gegrillte Ananas, geeignet für Babys ab 6 Monate

Gegrillte Ananas

Das einfachste Grillrezept aller Zeiten! Und wahrscheinlich auch das schnellste – also, nach Grillwürsteln zumindest. 😉 So einfach es ist, so köstlich ist es auch! Denn die gegrillte Ananas, finde ich, schlägt alle anderen Desserts um Längen. Sie ist saftig, süß und hat ein leicht karamelliges Aroma. Da die Ananans die einzige Zutat darstellt, ist

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Grießknödel

In Oberösterreich hat man früher gesagt: „Ein Mädchen, das Grießknödel machen kann, ist bereit zu heiraten.“ Naja, Grießknödel machen kann ich schon lang, geheiratet habe ich trotzdem noch nicht. 😉 Das Rezept für diese Grießknödel stammt von meiner Oma, das ich euch hiermit verraten werde. Sie waren die treuen Begleiter eines einfachen Kohlrabigemüses, das in meiner Kindheit den

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Fusilli mit Zucchinisauce

An heißen Tagen packt mich immer irgendwie die Lust nach Zucchini. Der Babyhase verschmäht sie momentan, wenn ich sie in Stücken serviere – obwohl sie gedünstet oder vom Grill eine seiner Leibspeisen waren, als er noch BLW-Anfänger war. Aber Geschmäcker ändern sich bekanntlich, deshalb wollte ich diesmal etwas Neues probieren. Ich habe anstatt der üblichen

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Erdbeerwasser

Yeah! Es hat über 30 Grad und der Garten quillt über vor Erdbeeren! Da gibt’s nix Besseres als sie in aromatisches Erdbeerwasser zu verwandeln (außer sie vielleicht direkt vom Strauch zu naschen, solange sie noch heiß von der Sonne sind). Momentan sitze ich im Schatten hinterm Haus und genieße die Hitze – ja, ich steh‘ total

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Baby led weaning Rezept auch für BLW-Anfänger Karotten-Erdäpfelpuffer von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Karotten-Erdäpfelpuffer

Wie ich schon öfter erwähnt habe, ist der Babyhase sehr zu meinem Leidwesen ein hartnäckiger Erdäpfelverweigerer. Ich könnte Kartoffeln täglich essen und zwar in allen möglichen Variationen. Mein Sohnemann lässt sich aber gerade Mal für Pommes erweichen, von denen er hin und wieder welche bekommt, wenn wir essen gehen. Alles andere Erdäpfelige wird zwar immer wieder

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Salat mit Spargel und Käferbohnen

Die Sommerzeit naht und was gibt es da Besseres als einen Salat als Hauptgang? Unser Lieblingssalat ist der steirische Käferbohnensalat, den wir in den Zutaten auch gerne variieren. Die wichtigsten Zutaten – Käferbohnen, Erdäpfel, Blattsalat und echtes steirisches Kernöl – dürfen allerdings nicht fehlen! Dieses Mal haben wir ihn mit Spargel verfeinert und er passt

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Apfel und Polenta, Baby led weaning, BLW-Anfänger, BLW Rezept, Babyrezept, Kleinkindrezept, vegan, vegetarisch, süßes Polentarezept ohne Zucker

Apfel-Polentaschnitten

Endlich habe ich ein Babyrezept mit Polenta, das Muziwu schmeckt! Juchu! Bisher hat sie bei Polenta nicht sehr herzhaft zugegriffen. Die Polenta hat sie meist ignoriert und nur die Beilagen oder Saucen hat sie mit etwas Glück probiert. Mit den Apfel-Polentaschnitten habe ich aber scheinbar genau ihren Geschmack getroffen, denn sie hat die Hälfte der

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Babyrezept einfaches Gemüsecurry von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Einfaches Gemüsecurry

Ich rück‘ gleich zu Beginn mit der Wahrheit raus. Dieses Curry habe nicht ich gekocht. Der Babyhasenpapa war’s. Der ist nämlich momentan in Karenz und ist ein ganz toller Baby led Weaning-Koch. Er verwöhnt den Babyhasen mit vielen verschiedenen baby- bzw. kleinkindgerechten Köstlichkeiten. Und wenn ich Glück habe, dann ist noch was für mich übrig, wenn

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Baby led weaning rezept für BLW-Anfänger weißer Spargel in Folie aus dem Ofen von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Weißer Spargel aus dem Ofen

Juhu!!! Der erste heimische Spargel ist da! Als Spargel letztes Jahr Saison hatte, war Babyhase ein richtiger BLW-Anfänger. Er war etwa sechseinhalb Monate alt und gerade in einer Alles-Probier-Phase. Trotzdem war ich mir nicht sicher, ob er Spargel mögen würde. In meinem Kopf war der Gedanke, dass Kinder keinen Spargel mögen, ziemlich fest eingebrannt. Aber

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Baby led weaning Rezept für BLW-Anfänger Gemüsestrudel-Röllchen von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Gemüsestrudel-Röllchen

Neulich waren wir mit Babyhase wieder mal asiatisch essen. Weil die meisten Gerichte dort wegen der salzigen Sojasauce nicht für ihn geeignet sind, bestellen wir ihm immer eine eigene kleine Portion – meist Avocadomaki oder vegetarische Mini-Frühlingsrollen. Die Frühlingsrollen hat er auch schon als kleineres Baby bekommen, weil er sie gut festhalten konnte und lange damit beschäftigt war daran

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Baby led weaning Rezept für BLW-Anfänger Süßkartoffelpommes mit Joghurt-Korianderdip von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Süßkartoffelpommes mit Koriander-Joghurtdip

Süßkartoffeln und frischer Koriander: a match made in heaven! Meiner Meinung nach wurden die beiden Geschmäcker wirklich füreinander gemacht. Gott sei Dank finden Babyhase und der Babyhasenpapa das auch. Süßkartoffelpommes mit Koriander-Joghurtdip ist ein einfaches und schnelles Rezept, das auch für BLW-Anfänger optimal geeignet ist. Süßkartoffeln sind mittlerweile schon in vielen Supermärkten dauerhaft erhältlich. Sie

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Baby led weaning Rezept für BLW-Anfänger Chicken Nuggets von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Chicken Nuggets

Chicken Nuggets sind wohl der Inbegriff von Fingerfood. Babyhase isst sie komischerweise lieber als ihre großen Geschwister, die klassischen Schnitzel. Und ganz ehrlich: Auch den meisten Erwachsenen machen die kleinen Chicken Nuggets mehr Spaß! Im Sinne einer ausgewogenen Ernährung serviere ich sie aber nicht mit Pommes und Ketchup, sondern mit viel Gemüse und einem selbstgemachten

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Baby led weaning Rezept für BLW-Anfänger Maislaibchen von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Maislaibchen

Was lieben wir an unseren BLW-Babys? Die Überraschungen, die sie uns immer wieder bereiten! Wie kann ich mein Mädchen beglücken, habe ich gedacht. Also habe ich uns eine Kombination zusammengestellt, die alles beinhaltet, was sie mag: Kartoffeln, Karotten und Mais. Da sie Champignons nicht so gerne mag, ich aber welche im Kühlschrank hatte, habe ich

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Baby led weaning Rezept für BLW-Anfänger Ofenkürbis-Sticks von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Ofenkürbis für BLW-Anfänger

Kürbis wird klassischerweise mit der herbstlichen Jahreszeit in Verbindung gebracht. Dabei hat er aufgrund seiner langen Lagerfähigkeit beinahe das ganze Jahr über Saison. Kürbis ist leicht verdaulich und wird beim Garen so weich, dass er auch von zahnlosen Babys mühelos mit der Zunge am Gaumen zerdrückt werden kann. Er ist also optimal als erstes Essen

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