Tag Archives: Brokkoli

Gurke für BLW-Anfänger (babyspeck.at)

Gemüse für BLW-Anfänger

Als unsere Babys beikostreif waren und wir mit Baby led weaning begonnen haben, haben wir zunächst Gemüse- und Obststicks angeboten. Wir haben das Gemüse möglichst schonend und natürlich zubereitet, ohne Gewürze oder Kräuter und natürlich auch ohne Salz. Wir wollten nämlich, dass unsere kleinen Essanfänger die verschiedenen Lebensmittel erst einmal kennenlernen, sie ansehen, probieren und buchstäblich

Read More

brokkoli-couscous-laibchen-babyspeck-at

Brokkoli-Couscous-Laibchen

Über die Feiertage (Nationalfeiertag und Allerheiligen) waren wir daheim bei meinen Eltern und der Familie meines Bruders. Das Wochenende haben wir hauptsächlich mit Kochen (unter anderem dieser Brokkoli-Couscous-Laibchen) verbracht. Das hat mir wieder besonders viel Spaß gemacht, weil dort ein kleiner BLW-Anfänger am Tisch sitzt. Babyhases kleiner Cousin ist 8,5 Monate alt. Als er ca. 7 Monate

Read More

einfache-gemuesequiche-babyspeck-at

Einfache Gemüsequiche

Puh, da habe ich ja noch mal Glück gehabt! Ich war mir nämlich absolut nicht sicher, ob der Babyhase diese einfache Gemüsequiche überhaupt probieren würde. Momentan steht er ja gar nicht auf Gemüse. Er ist ein richtiger Beilagenesser geworden. Knödel, Nudeln, Nockerl oder Erdäpfel gehen immer. Der Rest ist wahrscheinlich von seiner „Tagesverfassung“ abhängig. Anfangs

Read More

Baby les weaning Rezept für BLW-Anfänger einfacher Hühnerschmortopf von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Einfacher Hühnerschmortopf

Nach einer gefühlten Ewigkeit bin ich endlich wieder mal dazugekommen, ein Leserrezept nachzukochen. Einfacher Hühnerschmortopf heißt das Babyrezept, das uns Elke zukommen lassen hat. Auch eine kleine Geschichte hat sie uns darüber erzählt. Dafür sind wir besonders dankbar, weil wir so auch die Erfahrungen anderer mit euch teilen können. Elke hat dieses Gericht ganz oft gekocht, als

Read More

Baby led weaning Rezept für Gemüseauflauf mit Fisch. Babygerechtes Rezept mit Kartoffeln, Zucchini und Brokkoli.

Gemüseauflauf mit Fisch

Ich habe sicher an der ein oder anderen Stelle schon erwähnt, dass der Babyhase ein richtiger „Fischtiger“ ist. Wenn’s Fisch gibt, bleibt alles andere auf dem Teller liegen und er verlangt nach mehr. Sogar in seinen ärgsten Fastenzeiten, wenn er eigentlich überhaupt nichts wollte, hat er Fisch gegessen. Nicht in riesigen Mengen natürlich, aber zumindest ein kleines

Read More

babyrezept, kleinkindrezept, blw rezept, baby led weaning, breifreie beikost mit hirse

Gemüse-Hirseauflauf

Eigentlich wollte ich Hirse mit Mangold kochen. Davor wollte ich noch Gemüse-Blätterteigtascherl und Apfel-Nuss-Stangen zum Mitnehmen backen, da wir am nächsten Tag viel unterwegs sein würden. Oft kommt es aber anders als man denkt. Ich stelle also die Hirse im Reiskocher auf. Weil es schnell gehen muss, greife ich ausnahmsweise auf Tiefkühlgemüse zurück, das nun

Read More

Baby led weaning Rezept für BLW-Anfänger Gemüsestrudel-Röllchen von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Gemüsestrudel-Röllchen

Neulich waren wir mit Babyhase wieder mal asiatisch essen. Weil die meisten Gerichte dort wegen der salzigen Sojasauce nicht für ihn geeignet sind, bestellen wir ihm immer eine eigene kleine Portion – meist Avocadomaki oder vegetarische Mini-Frühlingsrollen. Die Frühlingsrollen hat er auch schon als kleineres Baby bekommen, weil er sie gut festhalten konnte und lange damit beschäftigt war daran

Read More

Babyrezept Gemüsespätzle in der Pfanne von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Gemüse-Spätzle

Spätzel, Nockerl, Knäpfle, so viele Namen gibt es für die kleinen feinen Teigkugeln. Allseits bekannt sind vor allem die Käsespätzle, aber die sind aufgrund der Käsemenge nicht geeignet für Babys. Deshalb mache ich gerne Gemüse-Spätzle, weil sie bekömmlicher sind. Und außerdem liebe ich Gemüse. Ich achte darauf, dass ich mindestens zwei verschiedene Gemüsesorten nehme und

Read More

Brokkoli für BLW-Anfänger auf einem Teller, Baby led weaning Rezept von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Brokkoli für BLW-Anfänger

Brokkoli eignet sich optimal als erstes Essen für dein Baby. Genau wie Karfiol hat er nämlich den Haltegriff schon eingebaut. Mithilfe eines Topfes mit Siebeinsatz kannst du ihn so dünsten, dass der Stiel kompakt bleibt und die Röschen schön weich werden (siehe Tipps unten). So kann ein BLW-Anfänger ihn gut festhalten und mühelos abmümmeln. Außerdem werden durch

Read More

Spaghetti mit Brokkoli-Thunfischsauce, Kleinkindrezept von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Spaghetti mit Brokkoli-Thunfisch-Sauce

Wer mag nicht Spaghetti? Ich kenne niemanden. Meine Muziwu liebt Spaghetti jedenfalls ebenso wie wir. Sie schlürft entweder die ganzen Nudeln. Das hat sie vom Babyhasen gelernt. Oder sie mampft sie in kleingeschnittener Form. So kann sie die Nudeln leichter löffeln und weniger Patzerei ist es auch – zumindest bei Muziwu. In jedem Fall empfiehlt

Read More

Brokkolisuppe mit schwarzen Bohnen, BLW-Rezept von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Brokkolisuppe mit schwarzen Bohnen und Hüttenkäse

Sobald es draußen kalt wird, packt mich die Lust auf Suppen und Eintöpfe. Momentan pfeift der Novemberwind um die Häuser und als ich heute nach einem langen Spaziergang ziemlich ausgefroren nach Hause gekommen bin, beschloss ich, die Zutaten, die ich eigentlich für Tacos vorbereitet hatte, in diese dicke cremige Brokkolisuppe mit schwarzen Bohnen und Hüttenkäse zu verwandeln.

Read More