Tag Archives: Faschiertes/ Hackfleisch

Blätterteig-Fleischstrudel (babyspeck.at)

Blätterteig-Fleischstrudel

Diesen Blätterteig-Fleischstrudel hat meine Schwägerin für sich und ihre Kinder gekocht (gebacken). Mittlerweile stammen schon ein paar Rezepte auf diesem Blog von ihr und ich freue mich immer, wenn es heißt: „Ich hab was gekocht, magst es fotografieren?“ 😉 Mein kleiner Neffe, seit Kurzem ein Jahr, hat aber nicht wirklich viel davon gegessen, obwohl der Strudel

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Pasta Bolognese

Pasta Bolognese war nach den Fleischbällchen für BLW-Anfänger eines der ersten Gerichte, das ich gekocht habe, als der Babyhase Essanfänger war. Er war etwa 6,5 bis 7 Monate alt, als er zum ersten Mal Nudeln mit Fleischsauce gegessen hat. Anfangs habe ich hauptsächlich vegetarisch gekocht und es gab nur hin und wieder Fleisch – vielleicht

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Babyrezept Fleischsemmel von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Fleischsemmel

Fleischsemmeln sind bei uns allen beliebt. Besonders der Babyhasenpapa isst sie gern. Aber auch der Babyhase selbst ist ein großer Fan. Eigentlich sind Fleischsemmeln ein Restlessen, das ich z.B. aus übriggebliebener Bolognesesauce zubereite oder wenn ich es mit der Füllung für die gefüllten Zucchini wieder mal etwas zu gut gemeint habe – was öfter mal vorkommt.

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Babyrezept gefüllte Zucchini von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Gefüllte Zucchini

Ganz lang habe ich heute überlegt, was ich zu den gefüllten Zucchini schreiben sollte. Irgendwie wollte mir nix Richtiges einfallen. Gerade habe ich aber den Babyhasen ins Bett gebracht. Und im dunklen, ruhigen Schlafzimmer, beim Stillen, als der Babyhase an meiner Brust eingeschlafen ist, ist er mir wieder eingefallen:  Jener Abend, als wir das erste Mal

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Fleischbällchen, Baby led weaning Rezept für BLW-Anfänger von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Fleischbällchen für BLW-Anfänger

Das erste Stück Fleisch hat mein Babyhase schon mit knapp 6 Monaten bekommen. Er war einfach ganz wild darauf, davon zu probieren und so war ein Stück Schweinekotelett seine erste Fleischmahlzeit. Das „Problem“ dabei war nur, dass er das Stück ohne Zähne nur auslutschen konnte und rein gar nichts davon in seinem Magen landete. Also

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Tomaten-Fisolen-Faschiertes mit Couscous

Fisolen sind ein herrliches Gemüse! Meine Mutter hat mir grüne Bohnen geschenkt, die sie frisch am Markt gekauft hatte. Nachdem ich erst kürzlich das leckere Limetten-Fisolen-Apfel-Experiment gekocht und bei meiner Mutter Fisolen in Rahmsauce gegessen hatte, wollte ich nun was Neues ausprobieren. Die Gewürze verleihen diesem Rezept einen orientalischen Touch und lassen uns in eine

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