Tag Archives: Frühstück

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Avocado-Hummus

Immer wieder lese ich in diversen Foren und auf unserer Facebook-Seite folgende Frage: Was streicht ihr euren Babys aufs Brot? Das ist eine gute Frage, denn wenn man im ersten Lebensjahr den Konsum von Salz und Zucker so weit wie möglich einschränken will, bleiben auf den ersten Blick nicht mehr viele Optionen. Marmelade ist zu

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Mildes Gewürzbrot

Ui, ich habe es doch noch geschafft, vor Weihnachten etwas zu backen – und zwar ein mildes Gewürzbrot. Der Babyhase mag normalerweise den Geschmack von vielen Gewürzen nicht so gern, weder in Weihnachtsbäckereien noch in Currys oder in Getränken. Deshalb habe ich auch mildes Gewürzbrot gemacht. Es sind zwar viele verschiedene weihnachtliche Gewürze drin, aber

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hafermilchreis (babyspeck.at)

Hafermilchreis

Milchreis ist eine meiner liebsten Kindheitserinnerungen. Meine Mama hat ihn immer mit geriebener Kochschokolade bestreut, bei meiner Oma gab’s Preiselbeerkompott dazu. Beides hatte ich gleich gern. Ein zweites Leibgericht war Grießkoch (Grießbrei) und ist es auch heute noch. Natürlich haben meine Mama und Oma diese Gerichte ganz klassisch mit Kuhmilch zubereitet. Von Hafermilch hat vor

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omelett mit zucchini und käse (babyspeck)

Omelett mit Zucchini und Käse

Eier sind Babyhases absolute Leibspeise. Und auch bei diesem Omelett mit Zucchini und Käse hat er ordentlich reingehauen. Aber der Reihe nach. In einem anderen Blogartikel habe ich schon erzählt, dass der Babyhasenpapa und der Zwerg es sich während meiner Karenz zu einer Art „Tradition“ gemacht haben, einmal in der Woche Rührei zu essen. Und zwar immer

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zwetschkenröster (babyspeck.at)

Zwetschkenröster ohne Zucker

Ich hatte wirklich Schwierigkeiten diesen Zwetschkenröster ohne Zucker aufs Foto zu bekommen. Denn der Babyhase wusste schon, was da Köstliches im Topf vor sich hin köchelt und wollte unbedingt sofort welchen haben. Gott sei Dank ist er, was die Temperatur seines Essens betrifft, ziemlich heikel. Alles, was wärmer als lauwarm ist, empfindet er als zu

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vanillepancakes mit nektarine (babyspeck.at)

Vanillepancakes mit gebratenen Nektarinen

Sonntagsfrühstück gefällig? Wie wär’s mit Vanillepancakes mit gebratenen Nektarinen? Die sind ganz einfach gemacht, schön fluffig und komplett ohne Zucker oder Zuckerersatz. Perfekt für BLW also und auch für die Erwachsenen köstlich. Pfannkuchen, Schmarren und Palatschinken werden bei uns übrigens immer schon ohne Zucker, dafür aber mit einer kleinen Prise Salz zubereitet (für Babys weglassen).

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Baby-Frühstücksrezept Avocadobrot von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Avocadobrot

Auch wenn man bei einem Avocadobrot nicht unbedingt von einem Rezept sprechen kann, sei es trotzdem erwähnt. Und warum? Wir haben die Erfahrung gemacht, dass die meisten Eltern beim Start mit Baby led weaning zu kompliziert denken. Ich habe mit vielen Mamis und Papis gesprochen und immer wieder werden ich und auch Iris gefragt: Was

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Joghurt mit Früchten (babyspeck.at)

Joghurt mit Früchten und geschmolzenen Himbeeren

Fast jeden Tag bin ich auf der Suche nach schnellen und einfachen Frühstücksoptionen wie diesem Joghurt mit Früchten und geschmolzenen Himbeeren. Der Babyhasenpapa und ich sind beide berufstätig. Unser Wecker läutet um 6:00 Uhr und um 07:15 Uhr machen sich Babyhase und Papa auf den Weg in den Kindergarten bzw. in die Arbeit. Während dieser kurzen

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süßkartoffel-biscuits (babyspeck)

Süßkartoffel-Rosmarin-Biscuits

Die Süßkartoffel-Rosmarin-Bisucits läuten eine neue Ära ein. Die letzten Jahre habe ich nämlich nie einen Neujahrsvorsatz gefasst. Einfach weil ich wusste, dass ich ihn sowieso nicht halten würde. Dieses Jahr ist das anders. Ich habe mir vorgenommen, öfter zu backen. Und weil ich, wie ihr vielleicht schon in dem ein oder anderen Blogpost gelesen habt,

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Frühstücksei. Gastbeitrag von einerschreitimmer.com auf babyspeck.at

Das Frühstücksei

„Das Frühstücksei“, ein Gastbeitrag von Einer schreit immer – die ungeschminkte Wahrheit über Zwillinge. Meine liebe Nachbarin hat kürzlich ihren 80igsten Geburtstag gefeiert. Sie ist eine kluge, weise  und witzige Frau, die immer wieder Anekdoten aus ihrem bewegten Leben zum Besten gibt. Sie handeln von Zelt-Urlauben mit einem 2CV, von verdächtigen Menschen, die in Import-Export-Geschäften

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Baby-Frühstücksrezept Overnight Oats mit Apfel und Rosinen von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Overnight Oats mit Apfel und Rosinen

Overnight Oats mit Apfel und Rosinen ist eine winterliche Variation meines so heißgeliebten, allerschnellsten gesunden Frühstücks der Welt. Während der Woche bin ich immer wieder so froh, dass ich diese tolle Erfindung namens Overnight Oats für mich entdeckt habe. Ich experimentiere immer wieder mit verschiedenen Zutaten und lasse mich vom Ergebnis überraschen. Manchmal bin ich

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4. Dezember vom Adventkalender 2015 von babyspeck.at. Adventliches Abendbrot mit Nikolaus-Motiv

Adventliche Abendbrot-Ideen

Hallo, ich bin Cynthia vom Blog www.mamamaniablog.com. Ich habe 2 Töchter: Traumtänzerin (8) und Lausdirndl (6) und schreibe auf meinem Blog alles mögliche, was mich im Alltag als Working Mom bewegt, Rezepte, Kreatives, Kindermund und mehr. Wer meinen Blog kennt oder mir auf Instagram oder Facebook folgt, weiß, dass ich sehr gerne kreative Brotzeiten für

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Apfel-Birnenmus (babyspeck)

Apfel-Birnenmus ohne Zucker

So einfach und so gut! Das Apfel-Birnenmus ohne Zucker ist in 15 Minuten fertig und passt als köstlicher Snack für zwischendurch genauso gut wie als Beilage zu süßen Hauptgerichten und Mehlspeisen oder als einfaches Dessert. Sehr gern essen wir es auch zum Frühstück, z.B. mit Naturjoghurt oder als Beigabe zum Müsli. Der Zucker fehlt hier überhaupt

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Halloween und Babyrezept für Kürbis-Apfel-Muffins ohne Zucker auf Babyspeck & Brokkoli (www.babyspeck.at)

Kürbis-Apfel-Muffins

Ich hab mich wieder einmal darüber gewagt, ein neues zuckerfreies „süßes“ Rezept zu kreieren und das Ergebnis kann sich bei Eltern und Kind sehen lassen. Muziwu hat gleich alle zwei Muffins, die neben anderen Leckereien in der Kinderkrippe-Jausenbox drinnen waren, verputzt. Und wenn ich ihr mehr mitgegeben hätte, die wahrscheinlich auch noch. Das habe ich

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Babyrezept für BLW-Anfänger Apfelkompott ohne Zucker auf babyspeck.at.

Apfelkompott ohne Zucker

Ich mag es, wenn bei meinen Eltern im Obstgarten die vielen verschiedenen Apfelsorten reif werden. Am liebsten esse ich die Äpfel direkt vom Baum und am meisten schmecken mir die säuerlichen. Die eignen sich auch am besten für das Apfelkompott ohne Zucker, weil sie fast immer einen intensiveren Geschmack haben als die süßen. Apfelkompott ist eine gut

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Babyrezept Banane-Himbeer-Mandel-Smoothie von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Banane-Himbeer-Mandelsmoothie

Neulich bin ich vom Babyhasenpapa und auch von anderen Familienmitgliedern geschmipft worden. Fast jeden Tag gibt es bei uns einen frisch zubereiteten Smoothie und ich habe erst einmal ein Rezept online gestellt. Voilà, hier ist das zweite: Der Banane-Himbeer-Mandelsmoothie. Es ist ein ganz einfacher Smoothie mit bloß drei Zutaten. So mag ich es eigentlich am

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