Tag Archives: Kartoffeln/ Erdäpfel

Babyrezept Mini-spanische Tortilla mit Cremespinat von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Mini-Tortillas

Muziwu liebt Kartoffeln und ich auch. Ich wollte wieder einmal was Praktisches zum Mitnehmen machen, da kamen mir die Tapas in den Sinn. Und was ist wohl das bekannteste Tapa? Die spanische Tortilla! In Mini-Muffinformen gebacken werden daraus handliche Mini-Tortillas für Babys. Meinen Erinnerungen nach werden in Spanien die Kartoffelwürfel zuerst frittiert bevor sie mit

Read More

Vegetarisches Baby-Aufstrichrezept für die Brotzeit und Abendessen Erdäpfelkas von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Baby-Erdäpfelkas

Der Erdäpfelkas ist ein richtiger oberösterreichischer Klassiker und hat eigentlich gar nix mit Käse zu tun. Er besteht aus gekochten Kartoffeln, Zwiebel, Rahm und Gewürzen und bei mir kommt auch Joghurt rein. Er ist mein absoluter Lieblingsbrotaufstrich und DIE Restlverwertung für übriggebliebene Erdäpfel schlechthin. Nachdem der Babyhasenpapa es heute zu Mittag ein bisschen zu gut gemeint hat

Read More

Gemüse-Haferflockensticks mit Karotten und Joghurtdip, Babyrezept von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Gemüse-Haferflockensticks für BLW-Anfänger

Neulich waren Iris und ihre Familie bei uns zu Besuch. Da ich ihnen etwas Besonderes auftischen wollte, habe ich Gemüse-Haferflockensticks mit Karotten, Kohlrabi, Sellerie und Kartoffeln gekocht. Als Vorspeise gab es Gemüse-Grießnockerlsuppe – Muziwus Leibspeise. Die Gemüsesticks haben sich in der Zubereitungszeit aufwendiger herausgestellt als erwartet. Ich verfüge leider nicht über eine tolle Küchenmaschine, die

Read More

Bröselkarfiol / Bröselblumenkohl

Bröselkarfiol ist ein herrliches, einfaches und schnelles Gericht. Es ist ein perfektes Familiengericht. BLW-Anfänger-Babys kann man auch Blumenkohlröschen ohne Brösel anbieten. So können sie dann von beidem probieren. Muziwu hat zum ersten Mal mit ca. 8 Monaten Bröselkarfiol gegessen, aber lieber war und ist ihr mit einem Jahr auch noch der ganz einfach gedünstete Blumenkohl

Read More