Tag Archives: Kürbis

Gurke für BLW-Anfänger (babyspeck.at)

Gemüse für BLW-Anfänger

Als unsere Babys beikostreif waren und wir mit Baby led weaning begonnen haben, haben wir zunächst Gemüse- und Obststicks angeboten. Wir haben das Gemüse möglichst schonend und natürlich zubereitet, ohne Gewürze oder Kräuter und natürlich auch ohne Salz. Wir wollten nämlich, dass unsere kleinen Essanfänger die verschiedenen Lebensmittel erst einmal kennenlernen, sie ansehen, probieren und buchstäblich

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Bohnen-Kürbislaibchen (babyspeck.at)

Bohnen-Kürbislaibchen

Bist du auf der Suche nach einem Rezept für ein dein zahnloses Baby? Dann sind diese Bohnen-Kürbislaibchen sicher perfekt! Sie sind nicht nur sehr weich sondern auch wirklich schnell und einfach gemacht. 5 Zutaten und 30 Minuten und fertig sind diese veganen Bratlinge. Ursprünglich hatte ich ja die Idee, sie als Burger zu servieren, aber dann

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Couscouspfanne mit Kürbis und gelben Rüben (babyspeck.at)

Couscouspfanne mit Kürbis und Gelben Rüben

Dass ich gerne Kürbis mit Ras el Hanout kombiniere, konntet ihr bei meinem Rezept für Kürbis mit Ras el Hanout schon lesen. Die Couscouspfanne mit Kürbis und Gelben Rüben hat dem Babyhasenpapa und mir so gut geschmeckt, dass wir beschlossen haben, dass sie unbedingt auf den Blog muss. Der Babyhase rührt momentan allerdings eigentlich kaum

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kuerbis-kartoffelgratin-babyspeck-at

Kürbis-Kartoffelgratin

Die Kürbiszeit ist da und ich konnte natürlich wieder einmal nicht an einem (ziemlich großen) Muskatkürbis vorbei. Nach einer Portion Ofenkürbis hat der Babyhasenpapa am nächsten Tag ein einfaches und wirklich köstliches Kürbis-Lauchgemüse gemacht (und nix aufgeschrieben!!!) und es war immer noch ein riesiges Stück Kürbis übrig. Nach zwei Tagen Kürbispause hatten wir am Wochenende

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kürbis mit ras el hanout (babyspeck)

Kürbis mit Ras el Hanout

Zur Zeit gibt es immer wieder Kürbis im Angebot. Da musste ich einfach zuschlagen und Kürbis mit Ras el Hanout kochen – eines meiner liebsten Kürbisgerichte. Es braucht nur drei Zutaten, ist wirklich einfach, geht schnell und schmeckt herrlich. Ras el Hanout ist eine nordafrikanische Gewürzmischung mit ganz feinen Aromen. Letztes Jahr im Winter habe ich andauernd

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BLW Suppenrezept Kürbissuppe mit Orange und Mandeln von babyspeck.at

Kürbissuppe mit Orange und Mandeln

Eigentlich wollte ich eine Orangen-Kokos-Kürbissuppe machen, aber geworden ist es eine Kürbissuppe mit Orange und Mandeln, die mindestens so lecker ist. Erstere hatte ich nämlich vor Kurzem gekocht, aber leider die Kürbismenge nicht abgewogen und daher nur ein unvollständiges Rezept gehabt. Also wollte ich sie noch einmal machen. Schlauerweise habe ich nicht in meine Notizen

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Babyrezept Kürbissuppe von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Kürbiscremesuppe

Letztens habe ich den ersten Kürbis der Saison gekauft. Eigentlich wollte ich ganz tolles Baby led weaning Fingerfood daraus zubereiten. Aber dann war der Gusto auf Suppe doch größer und ich habe einfach eine klassische Kürbiscremesuppe gekocht. Wir waren alle glücklich damit. Der Babyhase sowieso – Suppe essen macht ihm gerade wahnsinnig viel Spaß. Wahrscheinlich ist

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Halloween und Babyrezept für Kürbis-Apfel-Muffins ohne Zucker auf Babyspeck & Brokkoli (www.babyspeck.at)

Kürbis-Apfel-Muffins

Ich hab mich wieder einmal darüber gewagt, ein neues zuckerfreies „süßes“ Rezept zu kreieren und das Ergebnis kann sich bei Eltern und Kind sehen lassen. Muziwu hat gleich alle zwei Muffins, die neben anderen Leckereien in der Kinderkrippe-Jausenbox drinnen waren, verputzt. Und wenn ich ihr mehr mitgegeben hätte, die wahrscheinlich auch noch. Das habe ich

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Babyrezept Kürbis-Karotten-Kokossauce von babyspeck.at.

Kürbis-Karotten-Kokossauce

Trari trara, der Herbst ist da! Die Herbstzeit wird häufig mit Kürbissen in Verbindung gebracht, sei es in den Rezeptmagazinen oder in den Schaufensterdekorationen. Dabei ist gerade der Kürbis eine Frucht, die aufgrund der langen Lagerfähigkeit fast ganzjährig Gaumenfreuden bereiten kann. Kürbis ist besonders auch bei BLW-Anfängern und ihren ersten Experimenten mit Essen beliebt, weil

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Baby led weaning Rezept für BLW-Anfänger Ofenkürbis-Sticks von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Ofenkürbis für BLW-Anfänger

Kürbis wird klassischerweise mit der herbstlichen Jahreszeit in Verbindung gebracht. Dabei hat er aufgrund seiner langen Lagerfähigkeit beinahe das ganze Jahr über Saison. Kürbis ist leicht verdaulich und wird beim Garen so weich, dass er auch von zahnlosen Babys mühelos mit der Zunge am Gaumen zerdrückt werden kann. Er ist also optimal als erstes Essen

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Mediteranes Kürbisrisotto mit BLW-Baby im Hintergrund, BLW-Rezept von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Mediterranes Kürbis-Paprika-Risotto

Hier ist wieder einmal ein wunderbares Reiskocher- und Kürbis-Risotto-Rezept. Ich liebe ja den Reiskocher insbesondere zum Risottokochen, weil man nicht ständig rühren muss. Macht man Risotto jedoch im Topf, erspart man sich das Fitnesskammerl – hat auch seine Vorteile… Aber die Armmuskulatur wird bei den meisten Mamis (bei den Papis vielleicht auch ein bisschen) ja

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Winterliches_Kuerbisrisotto

Winterliches Kürbis-Lauch-Risotto

Nachdem wir zwei Wochen in Sizilien auf Urlaub waren, hab ich genug von Pasta. Aber Reis geht immer. Und gibt es etwas besseres als ein Kürbisrisotto?! Um mich nach meinem Aufenthalt im Süden wieder an die winterlichen Temperaturen zu gewöhnen, hab ich den Kürbis mit Wurzelgemüse kombiniert. Risotto ist ideal für BLW-Anfänger-Babys. Der Reis ist

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Kürbistaler für den kleinen Hunger

Ständig auf der Suche nach Leckereien, die ich für meine Muziwu ohne große Patzerei unterwegs mitnehmen kann, habe ich nun fluffige Kürbistaler kreiert, die sogleich ein voller Erfolg wurden – nicht nur bei meiner Muziwu sondern auch bei ihren Freunden. Selber Aussuchen ist dabei das Wichtigste, denn dann schmecken die Kürbistaler dem Fräulein am besten!

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