Tag Archives: Salat

Tomate, Gurke und Mozzarella auf babyspeck.at

Einfacher Sommersalat

Wie jedes Jahr hat Katha auch heuer wieder einige Freunde ins Ferienhaus am Attersee eingeladen. Wie jedes Jahr haben wir die Abende mit Grillen auf der Terrasse verbracht. Und wie jedes Jahr spielen neben dem Grillgut viele verschiedene Salate eine große Rolle. Seit baby led weaning sind sie auch babygerecht zubereitet. 🙂 Dieses Mal hat es

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Sommerliches Baby led weaning Rezept für Salat aus gegrillten Zucchini von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Salat aus gegrillten Zucchini

Im Sommer mag ich am liebsten einfache Gerichte. Gerichte mit ganz wenigen Zutaten, wo man die Grundprodukte schmeckt, die Geschmäcker der verschiedenen Gemüsesorten, die jetzt besonders aromatisch und vielfältig sind. Wenn es dann auch noch heiß ist, esse ich am liebsten leichte Gerichte und neben Zitrone und Olivenöl brauche ich eigentlich nur noch frische Kräuter, um glücklich zu sein.

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Salat mit Spargel und Käferbohnen

Die Sommerzeit naht und was gibt es da Besseres als einen Salat als Hauptgang? Unser Lieblingssalat ist der steirische Käferbohnensalat, den wir in den Zutaten auch gerne variieren. Die wichtigsten Zutaten – Käferbohnen, Erdäpfel, Blattsalat und echtes steirisches Kernöl – dürfen allerdings nicht fehlen! Dieses Mal haben wir ihn mit Spargel verfeinert und er passt

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Limetten-Fisolen-Apfel-Gemüse

Heute habe ich im Supermarkt Bio-Fisolen entdeckt, da musste ich gleich zugreifen, denn die sind leider Mangelware. Nicht jede/r GroßstädterIn hat das Glück leistbares Bio-Gemüse direkt vom Bauern beziehen zu können… Da ich zuhause noch Limetten und einen wunderbaren Boskop-Apfel hatte, kam mir eine Idee: Mal schauen, ob Fisolen und Äpfel zusammenpassen? Das Resultat meines

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