Tag Archives: Snacks

Apfel und Polenta, Baby led weaning, BLW-Anfänger, BLW Rezept, Babyrezept, Kleinkindrezept, vegan, vegetarisch, süßes Polentarezept ohne Zucker

Apfel-Polentaschnitten

Endlich habe ich ein Babyrezept mit Polenta, das Muziwu schmeckt! Juchu! Bisher hat sie bei Polenta nicht sehr herzhaft zugegriffen. Die Polenta hat sie meist ignoriert und nur die Beilagen oder Saucen hat sie mit etwas Glück probiert. Mit den Apfel-Polentaschnitten habe ich aber scheinbar genau ihren Geschmack getroffen, denn sie hat die Hälfte der

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Baby led weaning Rezept für Baby-Snack Karotten Kekse von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Karotten-Kekse

Die Sonne scheint, der Sommer naht – hoffentlich. Ich bin ja wirklich schon der Kälte überdrüssig und freue mich auf die Zeit, ganz viel mit Muziwu die Spielplätze draußen – in der Wärme – unsicher zu machen. Da muss dringend ein neues Babyrezept her, das man für BLW-Anfänger und auch Kleindkinder leicht mitnehmen kann. Denn

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Babyrezept Polentapizza von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Polentapizza

Alle lieben Pizza! Aber der Teig ist für zahnlose Babys noch etwas schwierig zu essen, zumindest war es so für Muziwu. Außerdem liebe ich die Abwechslung und deshalb gibt es manchmal auch Polentapizza. Besonders am Anfang, wenn du auf glutenfreie Nahrung für dein Baby achtest, ist Polentapizza die perfekte Option. Das praktische bei Pizza ist

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Baby led weaning Rezept für BLW-Anfänger Süßkartoffelpommes mit Joghurt-Korianderdip von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Süßkartoffelpommes mit Koriander-Joghurtdip

Süßkartoffeln und frischer Koriander: a match made in heaven! Meiner Meinung nach wurden die beiden Geschmäcker wirklich füreinander gemacht. Gott sei Dank finden Babyhase und der Babyhasenpapa das auch. Süßkartoffelpommes mit Koriander-Joghurtdip ist ein einfaches und schnelles Rezept, das auch für BLW-Anfänger optimal geeignet ist. Süßkartoffeln sind mittlerweile schon in vielen Supermärkten dauerhaft erhältlich. Sie

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Baby led weaning Rezept für BLW-Anfänger Chicken Nuggets von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Chicken Nuggets

Chicken Nuggets sind wohl der Inbegriff von Fingerfood. Babyhase isst sie komischerweise lieber als ihre großen Geschwister, die klassischen Schnitzel. Und ganz ehrlich: Auch den meisten Erwachsenen machen die kleinen Chicken Nuggets mehr Spaß! Im Sinne einer ausgewogenen Ernährung serviere ich sie aber nicht mit Pommes und Ketchup, sondern mit viel Gemüse und einem selbstgemachten

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Baby led weaning Rezept für BLW-Snack Bananen-Dinkelkekse von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Bananen-Dinkelkekse

Babyhase weckt ganz neue Seiten in mir! Er bringt mich zum Backen! Wie ich bei den Cranberry-Haferkeksen schon erwähnt habe, ist das ja nicht so meins. Zumindest nicht, wenn’s um Süßes geht. Ich backe zwar leidenschaftlich gern pikante Tartes, Quiches, Pizza, Strudel und was es sonst noch so gibt. Und wenn’s noch so lang dauert. Aber Kuchen, Kekse

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Baby-Frühstücksrezept Schafskäserollebrot von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Brot mit Schafskäserolle

Jeden Tag dieselbe Frage: Was gebe ich meinem Liebling zum Frühstück oder Abendessen? Ich kann ja nicht nur Butterbrot geben! Mein Vorschlag: Wie wär’s mit Brot mit Schafskäserolle?! Tja im Grunde ist das zwar kein wirkliches Rezept, aber ein Anreiz für Mamis und Papi, die nach Ideen für das Frühstück oder Abendessen ihres BLW-Babys suchen.

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Baby led weaning Rezept für BLW-Anfänger Maislaibchen von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Maislaibchen

Was lieben wir an unseren BLW-Babys? Die Überraschungen, die sie uns immer wieder bereiten! Wie kann ich mein Mädchen beglücken, habe ich gedacht. Also habe ich uns eine Kombination zusammengestellt, die alles beinhaltet, was sie mag: Kartoffeln, Karotten und Mais. Da sie Champignons nicht so gerne mag, ich aber welche im Kühlschrank hatte, habe ich

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Babyrezept Mini-spanische Tortilla mit Cremespinat von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Mini-Tortillas

Muziwu liebt Kartoffeln und ich auch. Ich wollte wieder einmal was Praktisches zum Mitnehmen machen, da kamen mir die Tapas in den Sinn. Und was ist wohl das bekannteste Tapa? Die spanische Tortilla! In Mini-Muffinformen gebacken werden daraus handliche Mini-Tortillas für Babys. Meinen Erinnerungen nach werden in Spanien die Kartoffelwürfel zuerst frittiert bevor sie mit

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Vegetarisches Baby-Aufstrichrezept für die Brotzeit und Abendessen Erdäpfelkas von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Baby-Erdäpfelkas

Der Erdäpfelkas ist ein richtiger oberösterreichischer Klassiker und hat eigentlich gar nix mit Käse zu tun. Er besteht aus gekochten Kartoffeln, Zwiebel, Rahm und Gewürzen und bei mir kommt auch Joghurt rein. Er ist mein absoluter Lieblingsbrotaufstrich und DIE Restlverwertung für übriggebliebene Erdäpfel schlechthin. Nachdem der Babyhasenpapa es heute zu Mittag ein bisschen zu gut gemeint hat

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Baby led weaning Rezept für Baby-Snack Cranberry-Haferkekse von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Cranberry-Haferkekse

Wenn ich nachmittags Kaffee trinke und gerne auch mal was Süßes esse, möchte Babyhase natürlich auch dabei sein. Er bekommt dann warme Milch in einer Espressotasse, aus der er mit seinen beinahe 17 Monaten schon ohne Hilfe trinken kann. Das macht ihm großen Spaß und er ist sichtlich stolz, dass er schon so selbstständig ist. Nur

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Gemüse-Haferflockensticks mit Karotten und Joghurtdip, Babyrezept von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Gemüse-Haferflockensticks für BLW-Anfänger

Neulich waren Iris und ihre Familie bei uns zu Besuch. Da ich ihnen etwas Besonderes auftischen wollte, habe ich Gemüse-Haferflockensticks mit Karotten, Kohlrabi, Sellerie und Kartoffeln gekocht. Als Vorspeise gab es Gemüse-Grießnockerlsuppe – Muziwus Leibspeise. Die Gemüsesticks haben sich in der Zubereitungszeit aufwendiger herausgestellt als erwartet. Ich verfüge leider nicht über eine tolle Küchenmaschine, die

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Erdbeer-Bananenjoghurt, Babyrezept für Nachspeise oder Frühstück von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Erdbeer-Bananenjoghurt mit Dinkel

Im Garten der Babyhasengroßeltern gab es letztes Jahr Erdbeeren im Überfluss. Und zwar so viele, dass ihnen sogar das Marmeladekochen und Kuchenbacken irgendwann langweilig wurde. Die beiden haben dann Unmengen kleiner Erdbeerportionen eingefroren und verwöhnen ihre Enkel mit den süßen Gartenfrüchten, wenn sie zu Besuch kommen. Heute haben wir daraus dieses Erdbeer-Bananenjoghurt mit Dinkel gezaubert.

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Obstsalat, Babyrezept von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Exotischer Obstsalat

Mein Babyhase isst Unmengen an Obst. Er isst es zum Frühstück, zum Mittag- und Abendessen und zu den Zwischenmahlzeiten sowieso. An manchen Tagen scheint er sich hauptsächlich von Früchten zu ernähren und so ist unser Obstkorb immer gut gefüllt. Ich achte grundsätzlich darauf saisonale und regionale Produkte zu kaufen. Jetzt im Winter würde sich die Auswahl

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