Tag Archives: Sommer

Naturreis-Laibchen (Andere)

Naturreis-Laibchen

Die Naturreis-Laibchen waren beim Babyhasen ein voller Erfolg. In letzter Zeit ist er sowieso ein ziemlich unkomplizierter Esser, aber bei manchen Gerichten merkt man einfach, dass sie ihm besser schmecken als andere. Bei den Naturreis-Laibchen war das definitiv der Fall – wie bei den meisten Gerichten, bei denen es was zu dippen gibt. Ich habe

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Babyrezept Fleischsemmel von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Fleischsemmel

Fleischsemmeln sind bei uns allen beliebt. Besonders der Babyhasenpapa isst sie gern. Aber auch der Babyhase selbst ist ein großer Fan. Eigentlich sind Fleischsemmeln ein Restlessen, das ich z.B. aus übriggebliebener Bolognesesauce zubereite oder wenn ich es mit der Füllung für die gefüllten Zucchini wieder mal etwas zu gut gemeint habe – was öfter mal vorkommt.

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Babyrezept Banane-Himbeer-Mandel-Smoothie von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Banane-Himbeer-Mandelsmoothie

Neulich bin ich vom Babyhasenpapa und auch von anderen Familienmitgliedern geschmipft worden. Fast jeden Tag gibt es bei uns einen frisch zubereiteten Smoothie und ich habe erst einmal ein Rezept online gestellt. Voilà, hier ist das zweite: Der Banane-Himbeer-Mandelsmoothie. Es ist ein ganz einfacher Smoothie mit bloß drei Zutaten. So mag ich es eigentlich am

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Babyrezept Kürbis-Karotten-Kokossauce von babyspeck.at.

Kürbis-Karotten-Kokossauce

Trari trara, der Herbst ist da! Die Herbstzeit wird häufig mit Kürbissen in Verbindung gebracht, sei es in den Rezeptmagazinen oder in den Schaufensterdekorationen. Dabei ist gerade der Kürbis eine Frucht, die aufgrund der langen Lagerfähigkeit fast ganzjährig Gaumenfreuden bereiten kann. Kürbis ist besonders auch bei BLW-Anfängern und ihren ersten Experimenten mit Essen beliebt, weil

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Baby led weaning Rezept für BLW-Anfänger Kohlrabi in unterschiedlicher Weise von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Kohlrabi für BLW-Anfänger

Kohlrabi für BLW-Anfänger war bei meinem 6 Monate alten Babyhasen ein gern gegessenes Gemüse. Aber in diesem Alter hat er wirklich nichts von dem ihm Angebotenen verschmäht. Er hat einfach alles gern angenommen und gegessen – das hat sich mittlerweile ein bisschen geändert. 😉 In unserer Baby led weaning Anfangszeit habe ich den Kohlrabi für ihn in

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Baby led weaning Rezept für Gemüseauflauf mit Fisch. Babygerechtes Rezept mit Kartoffeln, Zucchini und Brokkoli.

Gemüseauflauf mit Fisch

Ich habe sicher an der ein oder anderen Stelle schon erwähnt, dass der Babyhase ein richtiger „Fischtiger“ ist. Wenn’s Fisch gibt, bleibt alles andere auf dem Teller liegen und er verlangt nach mehr. Sogar in seinen ärgsten Fastenzeiten, wenn er eigentlich überhaupt nichts wollte, hat er Fisch gegessen. Nicht in riesigen Mengen natürlich, aber zumindest ein kleines

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Das Apfelmus-Heidelbeereis von babyspeck.at wird mit ungezuckertem Apfelmus und Waldheidelbeeren gemacht und ist für Babys ab 6 Monaten geeignet.

Apfelmus-Heidelbeereis

Die wahrscheinlich letzte Hitzewelle dieses Jahr! Da hilft nur eins: eine Kühlung von innen mit EIS! Muwizus Oma hat uns selbstgepflückte Waldheidelbeeren mitgenommen, von denen wir gleich ein paar zu einem babygerechten Eis ohne Zucker verarbeitet haben. Muziwu hat mir wieder einmal bei der Zubereitung dieses einfachen und schnell zubereiteten Apfelmus-Heidelbeereis geholfen. Beim Eisschlecken ergab sich

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Babyrezept gefüllte Zucchini von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Gefüllte Zucchini

Ganz lang habe ich heute überlegt, was ich zu den gefüllten Zucchini schreiben sollte. Irgendwie wollte mir nix Richtiges einfallen. Gerade habe ich aber den Babyhasen ins Bett gebracht. Und im dunklen, ruhigen Schlafzimmer, beim Stillen, als der Babyhase an meiner Brust eingeschlafen ist, ist er mir wieder eingefallen:  Jener Abend, als wir das erste Mal

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Tomate, Gurke und Mozzarella auf babyspeck.at

Einfacher Sommersalat

Wie jedes Jahr hat Katha auch heuer wieder einige Freunde ins Ferienhaus am Attersee eingeladen. Wie jedes Jahr haben wir die Abende mit Grillen auf der Terrasse verbracht. Und wie jedes Jahr spielen neben dem Grillgut viele verschiedene Salate eine große Rolle. Seit baby led weaning sind sie auch babygerecht zubereitet. Dieses Mal hat es mir

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Bananeneis ist ein einfaches, schnelles BLW-Eisrezept ohne Zucker für Babys & Kleinkinder von babyspeck.at, Banane auf einem Steckerl.

Bananeneis

Einfacher geht’s nicht! Dieses Rezept ist für alle von der Hitze arbeitsunfähig gewordenen oder gestresste Eltern und für alle Kleinkinder, die beim Eismachen mithelfen wollen. Unsere Facebook-Nutzerin, LilyLa Fleur, hat uns im Kommentar zu meinem geposteten Apfel-Banane-Himbeereis das einfache und schnelle „Banane auf Steckerl“-Eis empfohlen. DANKE und GROSSARTIG!!! 😀 Als ich am Attersee war, habe

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BLW-Rezept Schwarzbeernockerl von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Heidelbeer-Datschi

Heute teile ich wieder mal ein Lieblingsrezept aus meiner Kindheit mit euch. Und zwar meine liebste Süßspeise: Heidelbeer-Datschi. Sie werden mit Waldheidelbeeren (bei uns heißen sie Schwarzbeeren) zubereitet und die haben nur im Hochsommer Saison. Deshalb hat es dieses Gericht immer nur ganz selten gegeben. Zwar lassen sich die Beeren problemlos einfrieren, sodass man sie eigentlich

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Sommerliches Baby led weaning Rezept für Salat aus gegrillten Zucchini von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Salat aus gegrillten Zucchini

Im Sommer mag ich am liebsten einfache Gerichte. Gerichte mit ganz wenigen Zutaten, wo man die Grundprodukte schmeckt, die Geschmäcker der verschiedenen Gemüsesorten, die jetzt besonders aromatisch und vielfältig sind. Wenn es dann auch noch heiß ist, esse ich am liebsten leichte Gerichte und neben Zitrone und Olivenöl brauche ich eigentlich nur noch frische Kräuter, um glücklich zu sein.

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Babyrezept für BLW-Anfänger Rosmarin-Ofenkartoffeln auf babysepck.at, in 30 Minuten fertig

Rosmarin-Ofenkartoffeln

Als Muziwu BLW-Anfängerin war, hatten wir gerade eine Potato-Wedges-Phase. Da gab es sehr häufig Rosmarin-Ofenkartoffeln oder Thymian-Ofenkartoffeln mit unterschiedlichen Dips. Muziwu war von Anfang an ein Kartoffeltiger und das ist so geblieben. Auch dieses Mal hat sie wieder kräftig zugelangt. Ich war gespannt, wie sie auf die Schale reagieren würde, aber die stellte kein Problem dar.

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Erfrischendes Sommergetränk für Babys von babyspeck.at: Himbeerwasser mit Zitronenmelisse und Pfefferminze ohne Zucker

Himbeerwasser

Man kann zwar kaum von einem Rezept sprechen, wenn man ein paar Himbeeren in Wasser einlegt, aber zumindest von einer Anregung. Immerhin geht es ja auch darum, Ideen weiterzugeben, wie man BLW-Anfänger oder geübtere Babys und Kleinkinder verwöhnen kann. Und was gibt es Besseres als ein erfrischendes, fruchtiges Getränk an einem heißen Sommertag? Das Himbeerwasser

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BLW Rezept für gegrillte Ananas, geeignet für Babys ab 6 Monate

Gegrillte Ananas

Das einfachste Grillrezept aller Zeiten! Und wahrscheinlich auch das schnellste – also, nach Grillwürsteln zumindest. 😉 So einfach es ist, so köstlich ist es auch! Denn die gegrillte Ananas, finde ich, schlägt alle anderen Desserts um Längen. Sie ist saftig, süß und hat ein leicht karamelliges Aroma. Da die Ananans die einzige Zutat darstellt, ist

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