Kräuterschöberl
Am Wochenende waren wir auf Familienausflug im Waldviertel. Nach Hause genommen habe ich neben vielen schönen Eindrücken vor allem zwei Dinge: die Einsicht, dass der Herbst endgültig da ist (wir hatten zwei Tage lang nie mehr als 9 Grad Celsius) und ein wieder erwachtes Faible für regionale und traditionelle Küche. Beides vereint sich optimal in Rindsuppe
