Tag Archives: vegan

Kokos-Curry Karfiol mit Kartoffeln

Karfiol und Kartoffeln in einer Kokos-Curry-Sauce sind ein cremig-exotischer Genuss. Dieses Gericht ist ideal für BLW-Anfänger-Babys, da du den Blumenkohl deinem Baby leicht ohne Sauce servieren kannst. Fortgeschrittene BLW-Babys tauchen nun in die neue Geschmackswelt von Gewürzen ein. Meine Muziwu hat mit ca. 1,5-2 Monaten nach der Beikosteinführung vermehrt gewürztes Essen bekommen und so zunehmend

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Bröselkarfiol / Bröselblumenkohl

Bröselkarfiol ist ein herrliches, einfaches und schnelles Gericht. Es ist ein perfektes Familiengericht. BLW-Anfänger-Babys kann man auch Blumenkohlröschen ohne Brösel anbieten. So können sie dann von beidem probieren. Muziwu hat zum ersten Mal mit ca. 8 Monaten Bröselkarfiol gegessen, aber lieber war und ist ihr mit einem Jahr auch noch der ganz einfach gedünstete Blumenkohl

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Karfiol / Blumenkohl für BLW-Anfänger

Zum Nikolo waren wir bei der Oma, die mir vom Markt einen Karfiol mitgebracht hat. Eigentlich ist bei uns von Ende Mai bis Ende Oktober Blumenkohl-Saison (bioinfo.at), aber das war wohl ein Ausreißer. Glück für uns! 🙂 Karfiol ist ideal, wenn dein Baby gerade mit dem Essen anfängt. Im Gegensatz zu vielen Kohlgewächsen ist der

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Babyletscho Tricolore

Ich liebe Tomaten und Paprika und mein Babyhase liebt sie auch! Dieses Letscho habe ich zum ersten Mal gekocht, als er ca. 7 Monate alt war und es stand den Sommer über immer wieder auf unserem Speiseplan. Es ist simpel und schmeckt einfach herrlich! Kombiniert mit mediterranen Kräuter-Polentasticks und gebratener Hühnerbrust war dieses Letscho heute

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Limetten-Fisolen-Apfel-Gemüse

Heute habe ich im Supermarkt Bio-Fisolen entdeckt, da musste ich gleich zugreifen, denn die sind leider Mangelware. Nicht jede/r GroßstädterIn hat das Glück leistbares Bio-Gemüse direkt vom Bauern beziehen zu können… Da ich zuhause noch Limetten und einen wunderbaren Boskop-Apfel hatte, kam mir eine Idee: Mal schauen, ob Fisolen und Äpfel zusammenpassen? Das Resultat meines

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