Tag Archives: Zucchini

Einfacher Gemüsereis (babyspeck.at)

Einfacher Gemüsereis

Weil es draußen heiß und schön ist und ihr vielleicht momentan auch nicht mehr Lust habt als ich, viel Zeit in der Küche zu verbringen, gibt’s heute ein wirklich schnelles und simples Reisgericht für euch. Einfacher Gemüsereis heißt es deshalb, weil man nur wenige Zutaten braucht, diese nach Lust, Laune und Verfügbarkeit austauschen kann und

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omelett mit zucchini und käse (babyspeck)

Omelett mit Zucchini und Käse

Eier sind Babyhases absolute Leibspeise. Und auch bei diesem Omelett mit Zucchini und Käse hat er ordentlich reingehauen. Aber der Reihe nach. In einem anderen Blogartikel habe ich schon erzählt, dass der Babyhasenpapa und der Zwerg es sich während meiner Karenz zu einer Art „Tradition“ gemacht haben, einmal in der Woche Rührei zu essen. Und zwar immer

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gedünstete Zucchini und Shrimps (babyspeck.at)

Gedünstete Zucchini und Shrimps

Gedünstete Zucchini waren eines der ersten Essen, als der Babyhase BLW-Anfänger war – gleich nach Banane, weicher Birne und gedünsteter Karotte. Letzteres ist ziemlich in die Hose gegangen und stand demnach eine Zeit lang nicht mehr auf dem Speiseplan (warum, seht ihr in unserem Video „Karotte für BLW-Anfänger“). Aber die Zucchini waren sofort der Hit.

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Gartengemüsesuppe mit Basilikum-Mandelpesto (babyspeck.at)

Gartengemüsesuppe mit Basilikum-Mandelpesto

Bei unserer Gartengemüsesuppe mit Basilikum-Mandelpesto ist für jeden was dabei – vom BLW-Anfänger bis zu den Erwachsenen. Ich habe, wie so oft im Sommer, wieder einmal den Schwiegermamagarten geplündert und alles, was mich gerade angelacht hat, in die Suppe geworfen. Und weil die Schwiegermama Unmengen von Basilikum im Glashaus zieht, habe ich gleich noch ein

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Gebratene Nudeln (babyspeck.at)

Gebratene Nudeln

Gebratene Nudeln waren bei mir ein Standardgericht, das ich in vielen Variationen zubereitet habe, als der Babyhase zwischen 8 und 11 Monate alt war. Ich habe es so oft gekocht, weil er ganz offensichtliche Freude damit hatte. Anfangs fand er es noch schwierig, mit den Nudeln umzugehen. Aber bald konnte er sie in die Hand nehmen, in den Mund

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Baby led weaning Rezept für Gemüseauflauf mit Fisch. Babygerechtes Rezept mit Kartoffeln, Zucchini und Brokkoli.

Gemüseauflauf mit Fisch

Ich habe sicher an der ein oder anderen Stelle schon erwähnt, dass der Babyhase ein richtiger „Fischtiger“ ist. Wenn’s Fisch gibt, bleibt alles andere auf dem Teller liegen und er verlangt nach mehr. Sogar in seinen ärgsten Fastenzeiten, wenn er eigentlich überhaupt nichts wollte, hat er Fisch gegessen. Nicht in riesigen Mengen natürlich, aber zumindest ein kleines

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Babyrezept gefüllte Zucchini von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Gefüllte Zucchini

Ganz lang habe ich heute überlegt, was ich zu den gefüllten Zucchini schreiben sollte. Irgendwie wollte mir nix Richtiges einfallen. Gerade habe ich aber den Babyhasen ins Bett gebracht. Und im dunklen, ruhigen Schlafzimmer, beim Stillen, als der Babyhase an meiner Brust eingeschlafen ist, ist er mir wieder eingefallen:  Jener Abend, als wir das erste Mal

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Sommerliches Baby led weaning Rezept für Salat aus gegrillten Zucchini von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Salat aus gegrillten Zucchini

Im Sommer mag ich am liebsten einfache Gerichte. Gerichte mit ganz wenigen Zutaten, wo man die Grundprodukte schmeckt, die Geschmäcker der verschiedenen Gemüsesorten, die jetzt besonders aromatisch und vielfältig sind. Wenn es dann auch noch heiß ist, esse ich am liebsten leichte Gerichte und neben Zitrone und Olivenöl brauche ich eigentlich nur noch frische Kräuter, um glücklich zu sein.

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baby led weaning nudeln, blw zucchini

Fusilli mit Zucchinisauce

An heißen Tagen packt mich immer irgendwie die Lust nach Zucchini. Der Babyhase verschmäht sie momentan, wenn ich sie in Stücken serviere – obwohl sie gedünstet oder vom Grill eine seiner Leibspeisen waren, als er noch BLW-Anfänger war. Aber Geschmäcker ändern sich bekanntlich, deshalb wollte ich diesmal etwas Neues probieren. Ich habe anstatt der üblichen

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BLW Rezept Linsenpuffer mit Zucchini und Feta von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Linsenpuffer mit Zucchini und Feta

In letzter Zeit haben wir viele Mails, Facebooknachrichten und Kommentare mit Fragen zum Thema Baby led weaning oder Feedback und Anregungen zu dieser Seite bekommen. Danke dafür, darüber freuen wir uns ganz wahnsinnig! Und was am allerschönsten ist: ganz viele Mamas (leider noch keine Papas) haben gleich ein paar Rezepte von Gerichten mitgeschickt, die sie gerne

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Babyrezept Polentapizza von Babyspeck & Brokkoli auf babyspeck.at

Polentapizza

Alle lieben Pizza! Aber der Teig ist für zahnlose Babys noch etwas schwierig zu essen, zumindest war es so für Muziwu. Außerdem liebe ich die Abwechslung und deshalb gibt es manchmal auch Polentapizza. Besonders am Anfang, wenn du auf glutenfreie Nahrung für dein Baby achtest, ist Polentapizza die perfekte Option. Das praktische bei Pizza ist

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