Nachdem ich letztes Jahr – so wie meine Mama und Oma immer – meine Ostereier mit Zwiebelschalen gefärbt habe, wollte ich heuer etwas Neues ausprobieren. Ostereier färben mit Kurkuma und Roten Rüben. Wer uns auf Facebook folgt, hat vielleicht schon mitbekommen, dass mir Zweiteres eher mäßig gelungen ist. Nach tagelanger Suche hatte ich endlich weiße
Nachdem der Babyhasenpapa und ich beide berufstätig sind und der Babyhase sein Mittagessen im Kindergarten bekommt, essen wir immer abends gemeinsam. Sehr oft kochen wir was Schnelles, aber manchmal wollen wir unsere Nachmittage und Abende einfach nur spielend mit dem Zwerg verbringen und essen eine Jause. Damit nicht jedes Mal nur Schinken, Butter und Käse auf
Ich habe wieder gebacken! Ich habe euch ja beim Rezept für die Süßkartoffel-Biscuits schon verraten, dass ich mir häufigeres Backen dieses Jahr zum Vorsatz gemacht habe. Das heißt bei mir dann öfter als zweimal im Jahr. Und damit ich diesen Vorsatz nicht schon im Februar breche, habe ich den letzten Tag des Monats ausgenutzt und Mini-Quiches
Eigentlich wollte ich gar keine Spinatknödel machen. Sondern stinknormale Semmelknödel. Nur leider war Sonntag und ich hatte keine Petersilie mehr im Haus. Auch nicht im Tiefkühler. Und weil ich, wenn es um Knödel geht, keine Kompromisse mache, waren Semmelknödel einfach keine Option mehr (ich weiß, manchmal bin ich ein ärgerer Monk als mein Kleinkind ;-)).
Die Kichererbsen-Karotten-Tajine hat die Freundin meines Bruders für uns gekocht, als wir über die Weihnachtsfeiertage zu Hause waren. Das Wetter war für Dezember viel zu warm und es war wunderschön und sonnig, sodass wir draußen vor dem Haus essen konnten. Das Gericht hat im Schmortopf so toll ausgesehen und so schön gedampft, dass ich es gleich fotografieren
„Das Frühstücksei“, ein Gastbeitrag von Einer schreit immer – die ungeschminkte Wahrheit über Zwillinge. Meine liebe Nachbarin hat kürzlich ihren 80igsten Geburtstag gefeiert. Sie ist eine kluge, weise und witzige Frau, die immer wieder Anekdoten aus ihrem bewegten Leben zum Besten gibt. Sie handeln von Zelt-Urlauben mit einem 2CV, von verdächtigen Menschen, die in Import-Export-Geschäften
Overnight Oats mit Apfel und Rosinen ist eine winterliche Variation meines so heißgeliebten, allerschnellsten gesunden Frühstücks der Welt. Während der Woche bin ich immer wieder so froh, dass ich diese tolle Erfindung namens Overnight Oats für mich entdeckt habe. Ich experimentiere immer wieder mit verschiedenen Zutaten und lasse mich vom Ergebnis überraschen. Manchmal bin ich
Jetzt hatten wir ja schon Menüvorschläge für ein Festessen mit Rindfleisch und eines mit Fisch, fehlt nur noch ein veganes Weihnachtsmenü für unsere veganen und vegetarischen Leserinnen und Leser. Den Auftakt macht die Karotten-Orangen-Suppe. Der Karottengeschmack ist bekannt, aber die Orange macht die Suppe zu einem besonderen Festessen. Für BLW-Babys empfiehlt es sich, Brotwürfel dazu
Seit langem wollte ich schon ein Cannelloni-Rezept online stellen. Original habe ich es von einer guten Freundin, die eine sehr kreative Köchin ist. Sie macht die Cannelloni mit einer Spinat-Ricotta-Parmesan-Füllung. Da diese Variante leider zu viel Käse für unsere lieben BLW-Babys enthält, habe ich babyfreundlichere Cannelloni mit Mangold-Tofu-Füllung gezaubert. Muziwu ist sehr vorsichtig beim Probieren
Wir sind drei Hebammen mit einem Kaffeehaus, dem Kaffeehaus s’Gschropp. Weihnachtszeit ist Kekserlzeit. Wenn da nicht so viel Zucker drinnen wäre… Deshalb gibt es von uns ein zuckerfreies Keksrezept für Dattelplätzchen, damit auch die ganz Kleinen zu Weihnachten verwöhnt werden können. Die Kekse kann man natürlich nicht nur zu Weihnachten sondern auch unterm Jahr backen.
Was wäre Weihnachten ohne Kekse oder Plätzchen? Wir lieben alle den feinen Duft von Vanille oder Zimt, wenn es mit der Weihnachtsbäckerei los geht! Und damit die Kleinsten schon mit uns mitschlemmen dürfen, verbirgt sich hinter dem heutigen Türchen ein kleines Rezept für einfache Babykekse: Bananen-Vollkorn-Kekse. Gesüßt mit Bananen und der freshbaby Gewürzmischung „sweet vanilla“.
Selten wird so geschlemmt wie an den Weihnachtsfeiertagen. Gerade Weihnachten, so scheint mir, lebt von Kindheitserinnerungen, die das Weihnachtsgefühl, das Weihnachtsambiente, den Weihnachtsduft bis ins Erwachsenenalter prägen. Alle Jahre wieder – jedes Jahr gibt es das gleiche Menü, die gleichen Rituale, die gleichen Traditionen. Klar, dass das prägt. Zumindest ist das bei mir so. Kulinarisch
Hallo, ich bin Cynthia vom Blog www.mamamaniablog.com. Ich habe 2 Töchter: Traumtänzerin (8) und Lausdirndl (6) und schreibe auf meinem Blog alles mögliche, was mich im Alltag als Working Mom bewegt, Rezepte, Kreatives, Kindermund und mehr. Wer meinen Blog kennt oder mir auf Instagram oder Facebook folgt, weiß, dass ich sehr gerne kreative Brotzeiten für
Erst mal vielen Dank, dass ich beim Babyspeck & Brokkoli Adventkalender dabei sein darf. Ich beschäftige mich viel mit dem Thema „zuckerfrei“ und auch wenn es mit der Umsetzung nicht immer klappt, so habe ich inzwischen doch einige zuckerfreie Alternativen für diverse Gerichte gefunden, die auch bei meinen Kindern beliebt sind. Heute möchte ich Euch
Sobald es draußen kühler wird, packt mich die Lust auf Süßes. Genauer gesagt auf Mehlspeisen, Knödel, Aufläufe und was es sonst noch alles gibt. Ich weiß eigentlich gar nicht genau warum. Wenn ich im Sommer in meinen Kochbüchern und -zeitschriften schmökere, fallen mir die süßen Rezepte überhaupt nicht auf, aber momentan scheine ich nur Süßes
Die Not macht erfinderisch! Normalerweise mache ich Aufläufe mit Sauerrahm oder Schlagobers. Da ich dieses Mal beides nicht zuhause hatte, habe ich eben das genommen, was ich hatte: Milch und Reiscreme. Also, ich habe keinen Unterschied erkannt. 🙂 Es gab eine Zeit, da hat Muziwu Karfiol (Blumenkohl) geliebt. Aber nicht dieses Mal: Hungrig hat sie