Es war Frühling 2014. Der Babyhase war etwas über 6 Monate alt, BLW-Anfänger und hat alles probiert, was ihm in die Finger gekommen ist. Und auch ein paar Favoriten hatte er schon. Besonders heiß geliebt hat er den weißen Spargel aus dem Ofen. Grünen hat er auch gegessen, aber beim weißen war er gar nicht
Für mich ist Spargel etwas Besonderes, das wir nicht tagtäglich essen wie Karotten und Erdäpfel. Die Spargel-Tomatenquiche eignet sich daher hervorragend als Festtagsgericht. Ich habe mich etwas durchgefragt und die meisten meiner Bekannten bereiten Spargel nur nach der klassischen Art zu, das heißt einfach nur Spargel mit Sauce Hollandaise beispielsweise und Erdäpfeln, das war’s. Man
Jetzt hatten wir ja schon Menüvorschläge für ein Festessen mit Rindfleisch und eines mit Fisch, fehlt nur noch ein veganes Weihnachtsmenü für unsere veganen und vegetarischen Leserinnen und Leser. Den Auftakt macht die Karotten-Orangen-Suppe. Der Karottengeschmack ist bekannt, aber die Orange macht die Suppe zu einem besonderen Festessen. Für BLW-Babys empfiehlt es sich, Brotwürfel dazu
Mein Baby led weaning geeignetes Weihnachtsmenü mit Fisch ist geprägt von meinen Kindheits- und Jugenderinnerungen. Familientraditionen weiterführen oder neu interpretieren scheint in der Weihnachtszeit nicht nur mir sehr am Herzen zu liegen. Dabei hat es in meiner Familie so etwas wie ein traditionelles Weihnachtsessen, das jedes Jahr auf den Tisch kam, nie gegeben. Nur die Erdäpfelsuppe
Selten wird so geschlemmt wie an den Weihnachtsfeiertagen. Gerade Weihnachten, so scheint mir, lebt von Kindheitserinnerungen, die das Weihnachtsgefühl, das Weihnachtsambiente, den Weihnachtsduft bis ins Erwachsenenalter prägen. Alle Jahre wieder – jedes Jahr gibt es das gleiche Menü, die gleichen Rituale, die gleichen Traditionen. Klar, dass das prägt. Zumindest ist das bei mir so. Kulinarisch