Wenn nix mehr im Kühlschrank ist, dann gibt’s Pasta mit einfacher Gemüsesauce. Ein paar Gemüsereste finde ich immer und eine Dose Tomaten hatte ich auch noch. Dann konnte es schon losgehen. Ich habe einfach verwendet, was noch da war und daraus eine einfache und schnelle Sauce gekocht. Der Babyhase war sowieso begeistert, weil ihm nichts
„Mama, ich mag lieber gelbe Karotten“ – „Iss doch die Pastinaken, die schauen so ähnlich aus wie gelbe Karotten“. Mich wundert es selbst, dass dieses Argument funktioniert hat und der Zwerg dann doch noch mein geschmortes Wurzelgemüse gegessen hat. Der Babyhase ist nach wie vor kein pingeliger Esser. Mittlerweile ist er fast viereinhalb Jahre alt
Wenn meine Mama keine Zeit hatte, wirklich zu kochen (was sehr selten vorgekommen ist), gab es etwas Schnelles. Oft war das ein Stück gebratenes Fleisch und Rahmgemüse aus der Tiefkühltruhe. Das klassische Rahmgemüse mit Erbsen, Karotten (Möhren) und entweder Rüben oder Kohlrabi in einer leicht kräutergrünen weißen Sauce. Kennt ihr doch, oder? Ich habe das
„Mama, deine Lasagne schmeckt besser als die im Kindergarten“. jaaaaaaaaaaa, das hat mein Zwerg tatsächlich gesagt, als wir diese Gemüselasagne mit Hüttenkäse gegessen haben. Und da habe ich mich schon gefreut. Klar, oder? 😉 Im Großen und Ganzen bin ich sehr zufrieden mit dem Essen in unserem Kindergarten, vor allem weil wir „Vollpension“ haben und
Oft erreichen uns Fragen zum Thema Fleisch und Baby led weaning: wie kann ich Fleisch anbieten? Kann mein Baby auch ohne Zähne Fleisch essen? Mit welcher Fleischsorte haben wir angefangen? Und vieles mehr. Also gibt es wieder einmal ein Rezept, das sich für zahnlose BLW-Anfänger eignet und der ganzen Familie schmeckt: saftige und köstliche Hendl-Karottenlaibchen.
Als unsere Babys beikostreif waren und wir mit Baby led weaning begonnen haben, haben wir zunächst Gemüse- und Obststicks angeboten. Wir haben das Gemüse möglichst schonend und natürlich zubereitet, ohne Gewürze oder Kräuter und natürlich auch ohne Salz. Wir wollten nämlich, dass unsere kleinen Essanfänger die verschiedenen Lebensmittel erst einmal kennenlernen, sie ansehen, probieren und buchstäblich
Ich: „Magst du mit mir Karotten-Haferriegel backen?“ Babyhase: „Nein, mach du sie. Ich ess‘ sie dann später!“… Mein Kind hat manchmal Sprüche parat, ich frage mich, wie er da immer wieder draufkommt… Also eigentlich dachte ich, es wär doch mal wieder schön, gemeinsam etwas zu backen. Der Babyhase ist eigentlich sehr oft ein begeisterter Koch und
Dass ich gerne Kürbis mit Ras el Hanout kombiniere, konntet ihr bei meinem Rezept für Kürbis mit Ras el Hanout schon lesen. Die Couscouspfanne mit Kürbis und Gelben Rüben hat dem Babyhasenpapa und mir so gut geschmeckt, dass wir beschlossen haben, dass sie unbedingt auf den Blog muss. Der Babyhase rührt momentan allerdings eigentlich kaum
Pasta Bolognese war nach den Fleischbällchen für BLW-Anfänger eines der ersten Gerichte, das ich gekocht habe, als der Babyhase Essanfänger war. Er war etwa 6,5 bis 7 Monate alt, als er zum ersten Mal Nudeln mit Fleischsauce gegessen hat. Anfangs habe ich hauptsächlich vegetarisch gekocht und es gab nur hin und wieder Fleisch – vielleicht
Puh, da habe ich ja noch mal Glück gehabt! Ich war mir nämlich absolut nicht sicher, ob der Babyhase diese einfache Gemüsequiche überhaupt probieren würde. Momentan steht er ja gar nicht auf Gemüse. Er ist ein richtiger Beilagenesser geworden. Knödel, Nudeln, Nockerl oder Erdäpfel gehen immer. Der Rest ist wahrscheinlich von seiner „Tagesverfassung“ abhängig. Anfangs
Neulich hatte ich wahnsinnige Lust auf Linsen. Dann habe ich aber den Babyhasen gefragt, was er gerne essen möchte. „Nudeln“, war die Antwort wie so oft. Kurz habe ich mich ein bisschen geärgert, dass ich gefragt habe. Linsen hat er sich wirklich noch nie gewünscht und ich habe keine Ahnung, wie ich auf eine Antwort
Nachdem der Babyhasenpapa und ich beide berufstätig sind und der Babyhase sein Mittagessen im Kindergarten bekommt, essen wir immer abends gemeinsam. Sehr oft kochen wir was Schnelles, aber manchmal wollen wir unsere Nachmittage und Abende einfach nur spielend mit dem Zwerg verbringen und essen eine Jause. Damit nicht jedes Mal nur Schinken, Butter und Käse auf
Juhu, mit dem Süßkartoffelcurry habe ich endlich wieder einmal ein Currygericht kreiert, das auch der Babyhase gut findet. Wir haben nämlich ganz viele Curry-Kochbücher daheim und bevor unser Zwerg beikostreif wurde, sicher mindestens einmal die Woche eines gekocht. Der Babyhasenpapa und ich stehen beide drauf, besonders wenn es richtig scharf ist. Der Babyhase fand Currys
Die Kichererbsen-Karotten-Tajine hat die Freundin meines Bruders für uns gekocht, als wir über die Weihnachtsfeiertage zu Hause waren. Das Wetter war für Dezember viel zu warm und es war wunderschön und sonnig, sodass wir draußen vor dem Haus essen konnten. Das Gericht hat im Schmortopf so toll ausgesehen und so schön gedampft, dass ich es gleich fotografieren
Die Naturreis-Laibchen waren beim Babyhasen ein voller Erfolg. In letzter Zeit ist er sowieso ein ziemlich unkomplizierter Esser, aber bei manchen Gerichten merkt man einfach, dass sie ihm besser schmecken als andere. Bei den Naturreis-Laibchen war das definitiv der Fall – wie bei den meisten Gerichten, bei denen es was zu dippen gibt. Ich habe
Jetzt hatten wir ja schon Menüvorschläge für ein Festessen mit Rindfleisch und eines mit Fisch, fehlt nur noch ein veganes Weihnachtsmenü für unsere veganen und vegetarischen Leserinnen und Leser. Den Auftakt macht die Karotten-Orangen-Suppe. Der Karottengeschmack ist bekannt, aber die Orange macht die Suppe zu einem besonderen Festessen. Für BLW-Babys empfiehlt es sich, Brotwürfel dazu