Wenn du auf der Suche nach einem festlichen Gericht bist, das vom 6 Monate alten Baby bis zu den Urgroßeltern alle zufrieden stellt, dann bist du beim Tafelspitz für BLW-Anfänger genau richtig. Tatsächlich zählt der Tafelspitz zu den absoluten Klassikern der österreichischen Küche und ist eines meiner liebsten Rindfleischgerichte. Tafelspitz war auch schon des Kaisers absolute
Seit es wieder heiß ist, verbringen wir mindestens eine Mahlzeit am Tag picknickend draußen im Park. Meistens ist es das Abendessen, weil wir einfach keine Lust haben schon um 18 Uhr am Abend in unsere brütend heiße Wohnung zurückzukehren. Der Babyhase geht, seit es sommerlich geworden ist, ohnehin nicht vor 21 Uhr schlafen – egal was wir
Mein Babyhase ist seit ein paar Tagen ein großer Esser. Ein grooooooooooooooßer Esser. Er isst immer und alles und überall. Drum gibt’s bei uns nur mehr große Gerichte. Zum Beispiel eine riesige Form voll Nudelauflauf mit Wurzelgemüse. Den hat er frisch gegessen und dann nochmal am Nachmittag und auch noch die Reste am nächsten Tag. Er
Neulich waren Iris und ihre Familie bei uns zu Besuch. Da ich ihnen etwas Besonderes auftischen wollte, habe ich Gemüse-Haferflockensticks mit Karotten, Kohlrabi, Sellerie und Kartoffeln gekocht. Als Vorspeise gab es Gemüse-Grießnockerlsuppe – Muziwus Leibspeise. Die Gemüsesticks haben sich in der Zubereitungszeit aufwendiger herausgestellt als erwartet. Ich verfüge leider nicht über eine tolle Küchenmaschine, die
Für lange Zeit waren Suppenhuhn und -gemüse Babyhases absolute Leibspeise. Kein Wunder! Denn kaum ein Stück Fleisch wird so weich wie ein im Ganzen gekochtes Huhn. Deshalb ist es als erste Fleischmahlzeit für BLW-Anfänger besonders gut geeignet. Die Stücke aus dem Schenkel lassen sich mühelos am Gaumen zerdrücken und sind auch für zahnlose Babys zu bewältigen.
Hier ist wieder einmal ein wunderbares Reiskocher- und Kürbis-Risotto-Rezept. Ich liebe ja den Reiskocher insbesondere zum Risottokochen, weil man nicht ständig rühren muss. Macht man Risotto jedoch im Topf, erspart man sich das Fitnesskammerl – hat auch seine Vorteile… Aber die Armmuskulatur wird bei den meisten Mamis (bei den Papis vielleicht auch ein bisschen) ja
Winterzeit ist Suppen- und Eintopfzeit! Bei dieser Winter-Minestrone bin ich mir nie so sicher, worum es sich handelt. Vielleicht einfach um einen suppigen Eintopf. Und auch kleine Babys haben damit schon ihre Freude! Sie können verschiedenes Gemüse probieren, mit dem Löffel essen versuchen, Brot in die Suppe tunken oder einfach testen, ob man Suppe auch mit den Händen essen
Nachdem wir zwei Wochen in Sizilien auf Urlaub waren, hab ich genug von Pasta. Aber Reis geht immer. Und gibt es etwas besseres als ein Kürbisrisotto?! Um mich nach meinem Aufenthalt im Süden wieder an die winterlichen Temperaturen zu gewöhnen, hab ich den Kürbis mit Wurzelgemüse kombiniert. Risotto ist ideal für BLW-Anfänger-Babys. Der Reis ist